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Domain: Bonnigal-Bodet

Long-time best friends, Jean-Baptiste Bonnigal and Stéphane Bodet, met as students in Montagne-Saint-Emilion. Having obtained their vocational baccalaureat and vocational diplomas, they parted ways to carve out careers. Stéphane stayed in the Bordeaux region and cut his teeth on Merlots and Cabernets Sauvignons in Saint-Emilion. Jean-Baptiste packed his bags and set off for the wide open spaces of New Zealand and Australia, before coming home to hone his skills with François Chidaine in Montlouis-sur-Loire. When he returned, Jean-Baptiste invited Stéphane to take on the family domaine in Limeray, near Amboise, with him. They share the same professional aspirations and have a similar vision of nature. They have adopted organic and biodynamic practices. They work the land, hoe every fortnight to aerate the soil, encourage and support microbial life with a variety of plants, treat the vines only as required, thin leaves manually to allow the grapes to achieve peak maturity, and ensure carefully controlled harvests. Their wines are created to be as precise and pure as possible.

Bonnigal-Bodet
: All wines from this producer

Touraine-Amboise Bras d'Aunis - Touraine-Amboise (Red)

Pineau d'Aunis

Un vin rouge très équilibré, gourmand et fin, entremêlant les arômes de réglisse et les parfums de fruits rouges.

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Touraine-Amboise Les Séminées - Touraine-Amboise (Red)

Malbec

Egalement connu sous le nom de malbec, ce pur côt se livre dans un registre fruité, légèrement épicé et sapide.

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Touraine-Amboise - Touraine-Amboise (White)

Un superbe vin blanc frais et gourmand, d’une longueur incroyable, issu du travail passionné de deux jeunes vignerons.

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Touraine-Amboise Brut d'Enfer - Touraine-Amboise (Sparkling)

https://www.idealwine.com/uk/decouverte/cepage_chardonnay.jsp, Chenin Blanc

Des bulles fines et élégantes, des notes d’abricots et de fruits exotiques, pour ce joli vin d’Amboise.

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Touraine-Amboise Le Clocher - Touraine-Amboise (White)

Chenin Blanc

A suave, elegant and expressive Chenin Blanc varietal. Keep in the cellar for a few years.

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Touraine-Amboise Génésis - Touraine-Amboise (Red)

Côt

Une cuvée qui nous ravit par son profil chaleureux et gourmand.

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Touraine-Amboise Le Clos de Beauce - Touraine-Amboise (Demi Sec)

Chenin Blanc

This 100% Chenin Blanc's residual sugars give it an extra delicious quality. It is superb after 10 years in the cellar and with sweet-and-sour dishes.

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Touraine-Amboise Diabolicôt - Touraine-Amboise (Red)

100% côt

The ultimate easy drinking wine - fruity and silky!

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Touraine-Amboise Les Beauvoirs - Touraine-Amboise (White)

Chenin Blanc

Parce que le bois revêt une importance majeure au domaine, ce vin y a maturé, offrant une grande minéralité et une finale portée par de beaux amers enrobées par une complexité aromatique persistante.

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Touraine-Amboise Tonnes Barils - Touraine-Amboise (White)

Chenin Blanc

Une culture certifiée bio et biodynamique ainsi qu'un travail de précision conduit sous bois dans les caves offrent cette cuvée de caractère qui laisse parler le fruit, l'élevage et le terroir.

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