Beaune Les Bressandes Domaine Gagey - Louis Jadot 2005 (White)

Louis Henry Denis Jadot created his own house in 1859 at a time when winemaking was flourishing in Burgundy and the region was creating its structure. Quickly, he developed a bustling trade business with northern European countries, especially because his family was originally from Belgium. His son Louis-Jean-Baptiste followed him and developed the vineyard, while his grandson Louis-Auguste favoured exporting the wine to English-speaking countries after the war. In 1954, André Gagey joined the flourishing family business and took over the reins in 1962 following the premature death of Louis-Auguste. In 1970 - a significant date for the house - Jacques Lardière, a young œnologist, joined the team and gave the house the burst of energy it needed.
In 1985, Madame Jadot decided to ensure the company's financial future and sell it to the Rudy Kopf family, the long-time, US importer of the company's wines. Today, Thomas Seiter manages the famous house, located in the heart of Beaune. Along with Château des Jacques in Moulin-à-Vent and Domaine Ferret in Pouilly-Fuissé, Maison Louis Jadot has several other vineyards to its name, coving some 154 hectares of vines in Côte d’Or, the Mâconnais and Beaujolais. We can count 70 hectares in Côte d’Or which are essentially all grand and premier cru plots shared between Domaine Louis Jadot, Domaine Gagey, Domaine des Héritiers Louis Jadot and Domaine du Duc de Magenta.

S'il n'est plus nécessaire aujourd'hui de présenter la maison de négoce Louis Jadot ou son maître de chai Frédéric Branier, ce vin mérite qu'on s'y attarde. Situé au-dessus de la belle ville de Beaune, le 1er cru Les Bressandes disposent d'un climat idéal pour la culture du chardonnay, qui atteint ici son apogée. En effet, il n'y a pas de grands crus sur cette commune, et la concurrence est intense entre les 1er crus les plus fins, dont ce domaine Gagey fait partie.
Grâce à un climat légèrement plus chaud que celui de ses voisins septentrionaux de la côte bourguignonne, les chardonnays de Beaune offrent aux vins de la région une dimension mûre aux agrûmes habituels du cépage. Cet ensemble gourmand est porté par un bel élevage sur lies en barrique de 18 mois, qui enrichit le jus en notes vanillées et toastées. Une pointe de noisette en finale marque une belle évolution.

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