Präsentation

Portugal Pera Manca 2013

Der Wein

Portugal ist zwar vor allem für die Herstellung seiner prestigeprächtigen gespriteten Weine bekannt, muss aber seine Qualitätsproduktion von stillen trockenen Rotweinen keineswegs verstecken! Die ersten portugiesischen Weinberge wurden von den Phöniziern angelegt. Jedoch wurde der Weinbau während der maurischen Besatzung ausgelöscht und erst nach der katholischen Rückeroberung des Landes im 13. Jahrhundert wieder aufgenommen. Rotweine werden im ganzen Land produziert, oft aus einheimischen Rebsorten.
In der DOC Vinho Verde, die zweifellos eher für ihre lebhaften Weißweine bekannt ist, werden auch feine Rotweine produziert, die eher kräftig und tanninhaltig sind. Weiter unten in der Douro-Region dominieren zwar die Portweine, jedoch finden Weinliebhaber hier auch ausgezeichnete, intensive und solide Weine vor, die aus den gleichen Rebsorten erzeugt werden: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (der lokale Name für Tempranillo), Tinta Barroca und Tinto Cao. In der Region Dao, im Zentrum des Landes, begünstigt das weniger ozeanische Klima den Anbau der hiesigen Rebsorte Alfrocheiro, die Weine mit einer intensiven Farbe und einem aromatischen, an Erdbeeren erinnernden Bukett hervorbringt. Die Rebsorte Baga, die in Bairrada angebaut wird, erzeugt rundere und fruchtigere Weine.

Detaillierte Eigenschaften