Südwest
Der Südwesten ist die viertgrößte Weinbauregion Frankreichs nach Produktionsvolumen. Sie erstreckt sich über eine beeindruckende Fläche zwischen den Pyrenäen und dem Zentralmassiv sowie zwischen dem Atlantik und Mittelmeer. Die Region umfasst 13 Départements, 53.000 Hektar und 16 AOPs. Zu den bekanntesten Appellationen zählen Cahors, Jurançon und Irouléguy, ergänzt durch 11 IGPs, wobei die größte die Côtes de Gascogne ist. Die Region zeichnet sich durch eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs aus und bietet eine breite Palette an Rebsorten, darunter Malbec, Fer Servadou, Colombard und Loin de l’Oeil.
Mit einer Weinbautradition, die bis in die gallorömische Zeit zurückreicht, erlebt der Südwesten seit etwa zehn Jahren eine bemerkenswerte Renaissance. Dies ist dem Erfolg vieler talentierter Winzer zu verdanken, die als Botschafter ihrer Appellationen und der gesamten Region agieren. Zu den renommiertesten Domaines gehören Jardins de Babylone (Dagueneau), Clos Joliette, Lajibe, Camin Larredya, Château Lafitte und Castéra in Jurançon, Château Montus in Madiran, Château du Cèdre in Cahors, Plageoles in Gaillac, Elian da Ros im Marmandais und Arretxea im Baskenland. Südwestfrankreich bietet viele verborgene Juwelen und aufstrebende Sterne, die durch ihre markanten Identitäten und oft sehr günstigen Preise bestechen. Zudem ist die Region für die Produktion des renommierten französischen Brandys Armagnac bekannt.
