Weinführer biologisch, biodynamisch und natürlich
Da Wein aus einem landwirtschaftlichen Produkt – den Trauben – gewonnen wird, können die Methoden, die zur Herstellung angewandt werden, ebenso vielfältig sein wie bei anderen Agrarerzeugnissen. Der konventionelle Weinbau beispielsweise ist eine Art der Landwirtschaft, bei der synthetische Pestizide und Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Im biologischen Weinbau hingegen werden keine synthetischen Pestizide verwendet, sondern lediglich Produkte natürlichen Ursprungs. Der biodynamische Weinbau hat viel mit dem biologischen Anbau gemeinsam, nur dass er diesen um eine ganzheitliche Komponente mit einem ganzen System experimenteller Praktiken ergänzt. In den letzten zwanzig Jahren werden die konventionelle Landwirtschaft mit ihrem massiven Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sowohl von den Verbrauchern als auch den Erzeugern selbst in Frage gestellt.
