Stags Leap District Red Shoulder Ranch Chardonnay Shafer Vineyards 2021
14.9%
0.75L
Intensität
Ein fülliger und großzügiger kalifornischer Chardonnay, ausgewogen durch eine schöne Säure, die manche an einen reifen Chablis erinnert. Eine schöne Entdeckung aus dem Ausland. Weitere Informationen
Für die Erzeugung dieses fülligen Chardonnays mit seinen vollen Noten von Melone, Ananas, Aprikose, Geißblatt und Feuerstein, ausgewogen durch eine feine Säure, setzt die Domaine auf eine Gärung der ganzen Trauben, die zu 75 % in Fässern und zu 25 % im Edelstahltank stattfindet. Danach reift der Wein 14 Monate lang im französischen Eichenfass (zu 75 % aus neuem Holz) und im Edelstahlfass (25 %).
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Stags Leap District Red Shoulder Ranch Chardonnay Shafer Vineyards 2021
Der Wein
Für die Erzeugung dieses fülligen Chardonnays mit seinen vollen Noten von Melone, Ananas, Aprikose, Geißblatt und Feuerstein, ausgewogen durch eine feine Säure, setzt die Domaine auf eine Gärung der ganzen Trauben, die zu 75 % in Fässern und zu 25 % im Edelstahltank stattfindet. Danach reift der Wein 14 Monate lang im französischen Eichenfass (zu 75 % aus neuem Holz) und im Edelstahlfass (25 %).
Das Weingut Shafer Vineyards
Shafer Estate wurde im Jahr 1972 im Napa Valley im Stags Leap District von John Shafer gegründet, der seine Karriere im Verlagswesen aufgegeben hatte. Der Sohn, Doug Shafer, übernahm im Jahr 1983 die Leitung des Weinguts und wurde dabei von Elias Fernandez tatkräftig unterstützt. Das 85 Hektar große Weingut wurde innerhalb kürzester Zeit zu einer der größten Weinmarken in Napa und genießt mittlerweile einen internationalen Bekanntheitsgrad.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Herkunft: : weingut
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : nein
Alkohol in Prozent : 14.9 %
Region : Vereinigte Staaten - Napa Valley
Appellation : Stags Leap District
Eigentümer : Shafer Vineyards
Jahrgang : 2021
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Intensität des Weins : geschmeidig
Dominante Aromen des Weins : gelbe Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein