Präsentation

Beaune 1er Cru Theurons Maison Louis Jadot 2001

Der Wein

Der Beaune 1er Cru Les Teurons wird etwa 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. In der Nase äußert er Aromen von roten Früchten (Kirschen, rote Johannisbeeren), die sich mit subtilen Noten von Lakritz vermischen. Seine Aromen von roten Früchten findet man am Gaumen wieder, gepaart mit einem sehr delikaten, gut ausgewogenen und vollmundigen Körper sowie einem sehr langen Abgang. Dieser Wein kann zu einer breiten Palette von Fleischgerichten und vielen Käsesorten genossen werden.

Das Weingut Louis Jadot (domaine)

Das Maison Louis Jadot in Beaune ist eines der renommiertesten Häuser im Burgund. Es deckt fast alle Appellationen des Burgunds ab. Es ist heute im Besitz einer vermögenden amerikanischen Familie und die Weine werden unter der Leitung des fachkundigen Frédéric Barnier erzeugt, der für die gleichbleibend hohe Qualität seiner Abfüllungen sorgt. Mit 225 Hektar Rebfläche in 130 Appellationen (an der Côte d'Or, aber auch im Maconnais und im Beaujolais) findet der Weinliebhaber in jeder Preisklasse den gewünschten Genuss... immer mit dem legendären Bacchuskopf auf dem Etikett. Das Weingut bevorzugt traditionelle Methoden: langsame Gärung und langer Ausbau. Chemische Unkrautbekämpfungsmittel kommen nicht zum Einsatz und die Erträge sind streng begrenzt.

Detaillierte Eigenschaften