Präsentation

Château Larose Trintaudon Cru Bourgeois 1989

Der Wein

Mit seiner über 150-jährigen Geschichte ist es Château Larose Trintaudon gelungen, eine hohe Produktionsmenge mit einer beachtlichen Qualität zu vereinen. Mit einer Rebfläche von 180 ha verfügt es über den größten Weinberg der Region und ist gleichzeitig als eines der besten Crus Bourgeois anerkannt. Merlot und Cabernet Sauvignon gedeihen auf einem Boden aus Lehm und feinem Kies.
Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise, wobei sich Mazeration und Gärung über etwa drei Wochen erstrecken. Ideal, um dem Wein seine Konsistenz zu verleihen. Die Reifung erfolgt anschließend für etwa ein Jahr im Eichenfass, was ihm ein feines holziges Aroma verleiht.
Bei der Verkostung sorgt der überwiegende Anteil an Merlot für eine schöne Rundheit und Öligkeit, während die Cabernet Sauvignon-Traube den Wein perfekt strukturiert und ihm Duft und Fruchtigkeit verleiht. Die Farbe ist leuchtend und beeindruckend intensiv. In der Nase und am Gaumen finden sich Aromen von Zwetschgen, schwarzem Pfeffer und wilden Pflaumen. Die Tannine bilden ein perfektes Gleichgewicht mit der Frische, welche die Säure mit sich bringt, und der Fettigkeit und Wärme, die durch den Alkoholgehalt entsteht.
Das Reifepotenzial beträgt zwischen 10 und 12 Jahren. Karaffieren Sie den Wein ruhig 30 Minuten vor dem Servieren. Er passt wunderbar zu einem schönen Stück Fleisch, wie Entrecôte mit Weinsoße.

Das Weingut Château Larose Trintaudon

Château Larose-Trintaudon ist das größte Weingut des Médoc, was die Anbaufläche betrifft. Der Weinberg erstreckt sich über herrliche Kieshügel, die an die Châteaux Lagrange, La Tour Carnet und Lynch-Bages sowie an die Gemeinden Pauillac und Saint-Julien-Beychevelle angrenzen. Die Weine sind weltweit berühmt für ihre Qualität.

Detaillierte Eigenschaften