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Alsace Sylvaner Les Vieilles Vignes Ostertag (Domaine) 2022 - Posten von 1 Flasche - 0
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Festpreise

Alsace Sylvaner Les Vieilles Vignes Ostertag (Domaine) 2022

weiße FrüchteAperitif
A

13.5%

0.75L

Intensität

Der Vorzeigewein des Weinguts dient als Einführung in die anderen Kreationen von André Ostertag. Er zeigt meisterhaft, dass auch ein "kleiner" Wein außergewöhnlich sein kann.

Weitere Informationen

Der Sylvaner Vieilles Vignes stammt von durchschnittlich fünfzigjährigen Reben, die auf verschiedenen Parzellen auf der Hochebene des Dorfes Epfig, auf Böden aus Lehm, Mergel und Kies gedeihen. Er äußert Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Trauben und weist eine schöne Rundheit im Mund auf. Dieser Wein kann jung, zusammen mit Fisch oder Krustentieren getrunken werden.

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Eine breite Auswahl an Weinen, die mit Leidenschaft von unseren Experten zusammengestellt wurde

Präsentation

Alsace Sylvaner Les Vieilles Vignes Ostertag (Domaine) 2022

Der Wein

Der Sylvaner Vieilles Vignes stammt von durchschnittlich fünfzigjährigen Reben, die auf verschiedenen Parzellen auf der Hochebene des Dorfes Epfig, auf Böden aus Lehm, Mergel und Kies gedeihen. Er äußert Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Trauben und weist eine schöne Rundheit im Mund auf. Dieser Wein kann jung, zusammen mit Fisch oder Krustentieren getrunken werden.

Das Weingut Ostertag

Die Domaine Ostertag mit ihrem Standort in Epfig im Bas-Rhin, einem alten römischen Dorf etwa vierzig Kilometer südlich von Straßburg, ist vielleicht nicht die traditionsreichste Domaine im Elsass, aber doch eine der repräsentativsten: La Revue du Vin de France zeichnet sie mit 3 von 3 Sternen aus.
Ihr Ansehen beruht allerdings auf zwei vorangegangenen Familiengenerationen, und Arthur, der die Generation repräsentiert, leitet sie heute. Die Domaine wurde im Jahr 1966 von seinem Großvater Adolphe Ostertag gegründet, der gleichzeitig als Fahrschullehrer und Winzer arbeitete. Sein Sohn André, der Vater von Arthur, kehrte dann in den 1980er Jahren auf die Domaine zurück und widmete sich der Weinherstellung, wobei er zu immer mehr Ansehen für seine puren und charakterstarken Weine gelangte.
Die Domaine umfasst heute eine Rebfläche von 15 Hektar, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Arbeit im Keller erfolgt schonend, mit möglichst wenig Eingriffen. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Ostertag

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Herkunft: weingut

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13.5 %

Region: Elsass

Appellation: Alsace Sylvaner

Eigentümer: Ostertag (Domaine)

Jahrgang: 2022

Farbe: weiß

Trinktemperatur:

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Fläche: 14 Hektar

Intensität des Weins: frisch, lebhaft

Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte

Anlass der Verkostung: aperitif

Rebsorten: Sylvaner
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