Präsentation

Riesling 2 cuvées - Muenchberg - Muenchberg Libre Racine Ostertag (Domaine) (ohne Mindestpreis) 2009

Der Wein

Libre Racine steht für seine wurzelechten Rebstöcke (er wurde nicht auf eine Rebunterlage aufgepropft) und ist bis jetzt ein eher exklusiver Wein. Es ist sicher interessant die beiden Weine der Montagne des Moines zu vergleichen, die beide in der Appellation Grand Cru klassifiziert sind und in der Gemeinde Nothalten liegen. Hier treffen wir auf einen rassigen und intensiven Riesling mit vortrefflicher Mineralität und gutem Reifepotenzial.

Das Weingut Ostertag

Die Domaine Ostertag mit ihrem Standort in Epfig im Bas-Rhin, einem alten römischen Dorf etwa vierzig Kilometer südlich von Straßburg, ist vielleicht nicht die traditionsreichste Domaine im Elsass, aber doch eine der repräsentativsten: La Revue du Vin de France zeichnet sie mit 3 von 3 Sternen aus.
Ihr Ansehen beruht allerdings auf zwei vorangegangenen Familiengenerationen, und Arthur, der die Generation repräsentiert, leitet sie heute. Die Domaine wurde im Jahr 1966 von seinem Großvater Adolphe Ostertag gegründet, der gleichzeitig als Fahrschullehrer und Winzer arbeitete. Sein Sohn André, der Vater von Arthur, kehrte dann in den 1980er Jahren auf die Domaine zurück und widmete sich der Weinherstellung, wobei er zu immer mehr Ansehen für seine puren und charakterstarken Weine gelangte.
Die Domaine umfasst heute eine Rebfläche von 15 Hektar, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Arbeit im Keller erfolgt schonend, mit möglichst wenig Eingriffen. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Ostertag

Detaillierte Eigenschaften