Präsentation

Rosso di Montalcino DOC Casanova di Neri 2019

Der Wein

Die Domaine Il Poggione gehört einer großen Familie aus Montalcino, deren Ursprünge bis in die 1800er-Jahre zurückreichen. Sie liegt im Südwesten der Appellation, in der Nähe der malerischen Ortschaft Sant'Angelo in Colle. Die Sangiovese-Reben in idealer Lage erreichen eine optimale Reife und stehen damit an der Spitze der besten toskanischen Terroirs.
Die Domaine setzt auf traditionelle, nicht mechanische Methoden und limitierte Erträge. Diese Authentizität findet sich auch in diesem Rosso di Montalcino wieder. Es ist ein sortenreiner Sangiovese, der 12 Monate in großen foudres und anschließend noch in der Flasche reift, bevor er auf den Markt kommt. So werden die Tannine, die dem jungen Alter der Rebstöcke geschuldet sind, weicher.

Detaillierte Eigenschaften