Präsentation

Lalande-de-Pomerol Château Haut Caillou 1993

Der Wein

Diese Appellation mit mehr als 1000 Hektar Fläche steht im Schatten ihrer großen Schwester Pomerol, die so viele weltbekannte Châteaux, darunter das berühmte Petrus, beherbergt. Das Terroir mit Ton, Kies und Sand im westlichen Teil der Appellation bietet einen hervorragenden Nährboden für großartige Weine, die Merlot auf dieser Seite des Ufers so gerne hervorbringt. Hier entwickeln die Weine eine beispielhafte Finesse am Gaumen, die sich mit zunehmender Reife in starken Trüffelnoten, aber auch schönen Aromen von roten und schwarzen Früchten zeigen kann. In Ihrer Jugend sind sie angenehm und leicht zugänglich. Wenn sie Cabernet Franc enthalten, zeigen sie sich oft knackig, mit frischer Frucht und einer schönen Struktur. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein eine große Eleganz, aber auch ein enormes Reifepotenzial. Cabernet Franc bringt Frische, rote Früchte und blumige Komplexität mit sich, während Merlot dem Wein in seiner Jugend Sanftheit und eine verführerische Fruchtigkeit schenkt.

Detaillierte Eigenschaften