Die Domaine Saumaize umfasst heute etwas mehr als acht Hektar Rebfläche in Pouilly-Fuissé, Saint-Véran und Mâcon-Bussières. Jacques und Nathalie Saumaize achten ihr Terroir (Pflügen, Kompost, Arbeit im Weinberg, keine Insektizide) und produzieren Weine, die in der Region Mâconnais einen exzellenten Ruf besitzen und die Sie unbedingt probieren sollten!

Der Saint-Véran Poncetys stammt von einer Parzelle, die 1944 auf einem vorwiegend tonhaltigen Boden gepflanzt wurde. Sie profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung und vorzeitig reifenden Trauben.