Das seit 2004 bio-zertifizierte Weingut Josmeyer umfasst eine Rebfläche von 28 Hektar und liegt in unmittelbarer Nähe von Colmar. Alle großen elsässischen Rebsorten sind gleichmäßig auf die einzelnen Anbaugebiete verteilt. Seit 2004 ist das Unternehmen biologisch zertifiziert. Das Weingut hat einige sehr schöne Crus wie Herrenweg und Rorenberg, dazu zwei der berühmtesten Crus des Elsass: Hengst und Brand.

Das Terroir Hengst liegt in der Gemeinde Wintzenheim und besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Sedimentgestein aus dem Oligozän. Die Rebsorte Gewürztraminer erbringt auf diesem Terroir wunderbare Resultate. Der Wein präsentiert eine überschwängliche Nase von exotischen Früchten, jedoch flankiert von kraftvollen, mineralischen Noten. Der Gaumen ist von beeindruckender Präzision.