Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2005(rot)
Etikette des Weins
Hintergrundbild des Weinetiketts
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
173
Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin jetzt erhältlich
Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin
Informationen
Über das Weingut

Frédéric Esmonin, Sohn eines burgundischen Winzers, sollte nach seinem Abschluss in Önologie in Beaune die Weinberge seines Vaters übernehmen, aber das Schicksal wollte es anders. Letztendlich wurde er Négociant und hatte seinen Vater als Hauptkunden.
Erst im Jahr 1988 beschloss er, das 4,5 Hektar große Weingut zu übernehmen. Die Rebstöcke wachsen auf hervorragenden Anbaugebieten wie beispielsweise dem Grand Cru des Ruchottes-Chambertin und anderen Premier Crus von Gevrey-Chambertin. Frédéric Esmonin ist in Frankreich kaum bekannt, aber er exportiert die Hälfte seiner Weinproduktion in die USA und nach Japan, die seine Weine besonders schätzen.
In den Weinbergen leistet er perfekte Arbeit mit dem Ziel, das mikrobielle Gleichgewicht des Weinbergbodens wiederherzustellen. Dazu benutzt er 100 % natürlichen Kompost, verzichtet auf Unkrautvernichtungsmittel und lässt die Vegetation zwischen den Rebstockreihen stehen.
Für die Herstellung seiner Weine erntet er natürlich von Hand, entstielt seine Trauben und lässt sie vier bis fünf Tage lang mazerieren. Die Reifung kann je nach Jahrgang zwischen 14 und 16 Monaten dauern.

Über den Wein

Der Ruchottes-Chambertin dieses Familienweinguts enthüllt eine Intensität und Tiefe, die vom Potenzial dieses als Grand Cru klassifizierten Terroirs zeugt. Sein aromatisches Bukett ist von intensiven Noten schwarzer Früchte und Graphit geprägt. Am Gaumen schafft er gekonnt eine Balance zwischen Frische, Spannung, Frucht, erdigen Tertiäraromen und einer schönen Tanninstruktur.

Preisnotierungen des Weinguts Frédéric Esmonin
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region : Burgund

Weingut : Frédéric Esmonin

Farbe : rot

Produktion: : 20000

Rebsorten : Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Poulet rôti aux girolles, Chapon farci aux cèpes, Escalope de veau à l'italienne

Appellation : Ruchottes-Chambertin

Klassifizierung : Grand Cru

Eigentümer : Frédéric Esmonin

Fläche: : 5 Hektar

Produktionsmethode : umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: : 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 60.000 Notierungen
Die Wein-Notierung im Detail Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2005
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2005
173
Historie der Zuschlagspreise Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2005
14.10.2020129

Sie besitzen diesen Wein?