Die Domaine Prince Florent de Mérode befindet sich seit Ende des 17. Jahrhunderts im Besitz derselben Familie und erstreckt sich über die Appellationen Aloxe-Corton, Corton, Corton-Renardes, Ladoix-Serrigny, Ladoix und Pommard. Der Sitz des Weinguts ist Ladoix-Serrigny. Die Familie stammt vom Fürstengeschlecht Merode ab (belgischer Hochadel). Ihr Motto lautet: „Plus d‘honneur que d‘honneurs“ – zu Deutsch etwa „mehr Ehre als Ehrungen“.
Wie Sie sich also bereits denken können, ist die Arbeit auf diesem Weingut von viel Ehrgefühl und Leidenschaft geprägt. Die Erträge sind gering und die Rebfläche von sechs Hektar ergibt nur sehr wenige Flaschen. Damit Sie sich einen Begriff von der Qualität der Terroirs machen können: Etwas weniger als die Hälfte der sechs Hektar des Weinbergs wurde 2009 an das Weingut La Romanée-Conti verkauft, das dort seitdem einen Corton unter eigenem Namen erzeugt, für den Reben in den drei Einzellagen Clos du Roi (0,57 ha), Bressandes (1,2 ha) und Renardes (0,51 ha) angebaut werden. Eine ziemlich prestigeträchtige Rarität also.