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Weingut: Chapoutier

Als wichtiger Akteur der Rhone hat dieses renommierte Handelshaus es geschafft, sich international zu etablieren und ein regelrechtes Imperium aufzubauen, wobei Exzellenz und Qualität im Fokus stehen.

Maison Chapoutier, zweifelsohne einer der prestigeträchtigsten Namen des Rhone-Tals, erzeugt seine edelsten Weine in der Appellation Hermitage. Das Anwesen umfasst eine Rebfläche von 350 Hektar, die mittlerweile biodynamisch bewirtschaftet wird – es handelt sich bis heute um den größten Weinberg Frankreichs, in dem diese Methode eingeführt wurde, und das seit dem Erhalt der Zertifizierung im Jahre 1999. Die Weinlese findet bei Chapoutier oft erst dann statt, wenn die anderen Weingüter schon geerntet haben, so dass die Trauben maximal reif sind. Das Savoir-faire von Chapoutier kommt mittlerweile auch in anderen Weinbaugebieten zur Anwendung: In der Provence, im Beaujolais, im Roussillon, in der Champagne, im Elsass und in Portugal, aber auch in Südaustralien. 1879 kauft Polydor Chapoutier einige Hektar Reben, um Weinerzeuger und Négociant zu werden. Bis zur heutigen Generation, vertreten durch Michel Chapoutier, lösen sich sieben Generationen im Familienbetrieb ab. Seit 1996 sind alle Etiketten auch in Braille beschriftet.

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Chapoutier

Chapoutier
Alle Weine des Weinguts

Hermitage  Ermitage de l'Orée

Hermitage Ermitage de l'Orée - Hermitage (Weiß)

100% Marsanne

Intensität, Geschmeidigkeit, Länge und Reifepotenzial: Der Wein aus den Trauben dieser alten Marsanne-Reben ist atemberaubend! Gegrillter Hummer wertet diese feine Zusammenstellung von Chapoutier noch weiter auf.

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Hermitage Ermitage Le Pavillon Chapoutier

Hermitage Ermitage Le Pavillon Chapoutier - Hermitage (Rot)

100% Syrah

Le Pavillon stammt nicht von einer einzigen Parzelle, sondern stellt eine Auswahl der besten Trauben aus der Gegend um Les Bessards dar. So entsteht ein üppiger und fülliger Hermitage, der das Know-how des Hauses Chapoutier perfekt veranschaulicht.

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Hermitage Ermitage l'Ermite Chapoutier

Hermitage Ermitage l'Ermite Chapoutier - Hermitage (Weiß)

Marsanne

L'Ermite von Chapoutier hat stets eine unglaubliche Länge und ein einzigartiges Reifepotenzial, im Vergleich zu anderen, gängigen Weißweinen. Am Gaumen präsentiert er sich rund und passt perfekt zu Fisch in Sauce. Allerdings sollten Sie ihn nicht zu früh öffnen...

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Côte-Rôtie La Mordorée Chapoutier

Côte-Rôtie La Mordorée Chapoutier - Côte-Rôtie (Rot)

100% Syrah

Dieser legendäre Parzellenwein von Chapoutier wurde für eine lange Aufbewahrung und besondere Anlässe produziert. Er passt wunderbar zu gebratener Schnepfe.

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Hermitage Ermitage l'Ermite Chapoutier

Hermitage Ermitage l'Ermite Chapoutier - Hermitage (Rot)

Syrah

Mit Blick über den Hügel von L'Hermitage, vereint die Parzelle L'Ermite alles, wovon wir immer geträumt haben. Auch am Gaumen werden Sie durch dieses Meisterwerk von Chapoutier in andere Sphären versetzt. Sein vorzügliches Terroir und seine Verfeinerung durch einen zweijährigen Ausbau erheben diesen Wein zum Glanzstück.

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Hermitage  Ermitage Les Greffieux

Hermitage Ermitage Les Greffieux - Hermitage (Rot)

100% Syrah

Die Stärken dieses Hermitage Les Greffieux liegen in seinem Reifepotenzial und in der Tiefgründigkeit seines Terroirs mit kiesigen Lehmböden. Die Tanninstruktur wird durch die Reifung in Fässern gebändigt und verfeinert. Herrlich.

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Hermitage  Monier de La Sizeranne

Hermitage Monier de La Sizeranne - Hermitage (Rot)

100% Syrah

Dieser Wein ist eine Hommage an Monier de la Sizeranne, den Erfinder der Braille-Schrift, und stammt aus verschiedenen Terroirs von West bis Ost, die die Seele des Hermitage bilden. Dank des hochwertigen Ausbaus weist er schöne Holznoten auf und sollte mehr als zehn Jahre im Keller aufbewahrt werden.

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Hermitage  Ermitage Le Méal

Hermitage Ermitage Le Méal - Hermitage (Rot)

100% Syrah

Eine fantastische Parzellenauswahl des Weinguts Hermitage, die dank der Kraft ihrer ehrwürdigen Rebstöcke und der gewissenhaften Vinifizierung den würzigen Charme der Syrah-Trauben zum Vorschein bringt. Der Wein hat ein hervorragendes Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten.

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Hermitage Ermitage Le Méal Chapoutier

Hermitage Ermitage Le Méal Chapoutier - Hermitage (Weiß)

100% Marsanne

Dieser runde und fettige Hermitage ist ein Juwel unter den Weißweinen von Chapoutier. Er ist das Ergebnis einer kleinen Produktion mit begrenzten Erträgen. Es handelt sich um eine zeitlose Flasche, die es verdient, mehrere Jahre im Keller zu reifen.

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Hermitage  Vin de Paille

Hermitage Vin de Paille - Hermitage (Süß)

Marsanne

Ein ganz besonderer Wein, in der reinsten Tradition der Strohweine von l'Hermitage gefertigt. Er ist auf ein Know-how zurückzuführen, das nicht jedem zugänglich ist und benötigt drei Mal so viele Trauben wie ein klassicher Hermitage. Ein äußerst seltener Flakon, geschaffen um zu verzaubern. Er passt vorzüglich zu gebratener Foie Gras.

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Côte-Rôtie La Neve - Côte-Rôtie (Rot)

100% Syrah

Ein großer Côte-Rôtie mit Specknoten, der für die Lagerung konzipiert ist.

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Côte-Rôtie

Côte-Rôtie - Côte-Rôtie (Rot)

Syrah

Ein wunderbar ausgearbeiteter Côte-Rôtie mit einem besonders langen und komplexen Abgang. Eine Referenzgröße der Appellation, verwirklicht von einer herausragenden Domaine, die biodynamisch arbeitet.

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Hermitage Chapoutier

Hermitage Chapoutier - Hermitage (Rot)

Syrah

Ein konzentrierter und eleganter Hermitage aus dem Rhonetal, entwickelt von einer Persönlichkeit des biodynamischen Anbaus.

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Châteauneuf-du-Pape  Barbe Rac

Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac - Châteauneuf-du-Pape (Rot)

100% Grenache

Der Wein Barbe Rac von Chapoutier weist den fleischigen Charakter auf, den man von einem Châteauneuf-du-Pape erwarten kann. Seine Besonderheit: Er entzieht sich der berühmten Regel der "dreizehn Rebsorten" der Appellation, um sich auf die Rebsorte Grenache mit ihrer außergewöhnlichen Rundheit zu konzentrieren.

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Hermitage Velours - Hermitage (Weiß)

100%Marsanne

Dieser gut lagerfähige, weiße Hermitage ist heute eine kleine Seltenheit und zeugt von einer atemberaubenden Dichte und Feinheit. Ein wahrlich gastronomischer Wein, erzeugt von einem Weingut das für seinen umweltfreundlichen Anbau berühmt ist.

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Caisse panachée - Caisse panachée (divers)

Un assortiment de vins signés par l''une des plus grandes figures de la vallée du Rhône.

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Châteauneuf-du-Pape  La Bernardine

Châteauneuf-du-Pape La Bernardine - Châteauneuf-du-Pape (Rot)

Grenache, Syrah

Bei diesem La Bernardine wird durch den Ausbau in Tanks die Charakteristik der Grenache-Trauben perfekt bewahrt. Er schenkt uns köstliche Aromen von schwarzen Früchten.

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Hermitage Chante Alouette Chapoutier

Hermitage Chante Alouette Chapoutier - Hermitage (Weiß)

Marsanne

Chapoutier bietet uns hier einen Flakon mit weißem Hermitage, von außergewöhnlichen Parzellen mit Marsanne-Reben. Mit seiner Cremigkeit passt er hervorragend zu gegrilltem Hummer.

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Saint-Joseph Le Clos Chapoutier

Saint-Joseph Le Clos Chapoutier - Saint-Joseph (Rot)

100% Syrah

Ein schöner Saint-Joseph voller Finesse und mit seidigen Tanninen. Alles weist darauf hin, dass er hervorragend zum Essen serviert werden kann, z.B. zu Boeuf Stroganov.

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Condrieu Coteau De Chery - Condrieu (Weiß)

Viognier

A complex, noble gourmet white wine with noble bitters on the finish.

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Châteauneuf-du-Pape  Croix de Bois

Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois - Châteauneuf-du-Pape (Rot)

Grenache

Der üppige Geschmack der Grenache-Traube wird durch das berühmte Rundkiesel-Terroir von Châteauneuf perfekt abgerundet. Ein kräftiger und runder Wein, der gut zu provenzalischer Keule passt.

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Saint-Joseph Les Granits Chapoutier

Saint-Joseph Les Granits Chapoutier - Saint-Joseph (Weiß)

100% Marsanne

Ein Saint-Joseph, der dank der Granitböden über eine schöne Mineralität verfügt und mit zunehmendem Alter Honignoten entwickelt. Wenn Sie nicht länger warten können, dann genießen Sie ihn mit gefüllten Venusmuscheln.

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Saint-Joseph Les Granits Chapoutier

Saint-Joseph Les Granits Chapoutier - Saint-Joseph (Rot)

100% Syrah

Das Weingut Chapoutier entwickelt hier einen Saint Joseph, ganz auf Finesse und Harmonie ausgerichtet, der aus den ältesten Syrah-Rebstöcken der Appellation hervorgegangen ist. Man erkennt einmalige, für diese Rebsorte typische Pfeffer-Noten.

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Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde Bila-Haut (Domaine) R.I Rectificando Invenies - Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde (Rot)

Syrah

Cette cuvée, fruit d’un terroir riche et du savoir-faire Chapoutier, offre un véritable voyage sensoriel grâce à un mariage réussi entre puissance et délicatesse.

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Côte-Rôtie Les Bécasses Chapoutier

Côte-Rôtie Les Bécasses Chapoutier - Côte-Rôtie (Rot)

100% Syrah

Der aromatische und fruchtige Ausdruck der Syrah-Rebe wird in diesem Wein Les Bécasses wunderbar gewahrt, dank eines teilweisen Ausbaus in Edelstahltanks. Seine Reifefähigkeit ist ebenfalls exzellent, wie es für das Terroir der Côte-Rôtie üblich ist.

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Châteauneuf-du-Pape La Bernardine - Châteauneuf-du-Pape (Weiß)

Dominante de grenache blanc, grenache gris, clairette, Roussanne

Diesen konzentrierten, weichen und aromatischen Châteauneuf-du-Pape schätzt man besonders nach einigen Jahren der Reifung.

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Crozes-Hermitage  Les Varonniers

Crozes-Hermitage Les Varonniers - Crozes-Hermitage (Rot)

100% Syrah

Der Wein Les Varonniers zeichnet sich eindeutig durch sein Reifepotenzial aus, das aus einem Terroir mit außergewöhnlichen Böden und einer sorgfältigen Arbeit im Keller hervorgeht.

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Hermitage Mure de Larnage - Hermitage (Rot)

Syrah

Un grand vin de garde qui livrera un bouquet complexe et annoblira des mets de caractère.

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Crozes-Hermitage Les Meysonniers - Crozes-Hermitage (Rot)

100% Syrah

Dieser biologisch zertifizierte Syrah ist rund, üppig, reichhaltig und lang anhaltend und verlangt nach einem Gericht desselben Formats. Wie wäre es mit einem Blutwurst-Auflauf mit kleinen kandierten Zwiebeln?

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Collioure Bila-Haut (Domaine) Chrysopée - Collioure (Rot)

Grenache, Mourvèdre

Un vin à la robe pourpre, et à la bouche fraiche, marquée par les épices et les fruits noirs.

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Cornas - Cornas (Rot)

Syrah

Ein vollmundiger und für das Rhonetal typischer Wein im echten Chapoutier-Stil.

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Hermitage Mure de Larnage - Hermitage (Weiß)

Syrah

Powerful, persistent and complex, this fine wine for cellaring deserves to be served with game!

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Condrieu Invitare - Condrieu (Weiß)

100% Viognier

Ein großartiger biodynamischer Condrieu, der die aromatische Kraft, Komplexität und ausgeprägte Mineralität von seinem Herkunftsterroir schöpft, das sich durch Böden aus Schiefer und verwittertem Granit auszeichnet.

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Collioure Bila-Haut (Domaine)  Chrysopee

Collioure Bila-Haut (Domaine) Chrysopee - Collioure (Weiß)

65% Grenache gris, 35% Grenache blanc

Ein fruchtiger und blumiger Wein, der die Geschmacksknospen anspricht und jedes Risotto und jedes Fischgericht veredelt.

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Cornas Temenos - Cornas (Rot)

Syrah

Un cornas de caractère signé par une figure emblématique de la vallée du Rhône.

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Crozes-Hermitage Les Meysonniers - Crozes-Hermitage (Weiß)

Marsanne

Belle entrée en matière de la gamme Prestige de la maison Chapoutier avec ce crozes-hermitage ample déployant des arômes de fruits jaunes et de fleurs.

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Crozes-Hermitage Sicamor - Crozes-Hermitage (Rot)

Syrah

Dix ou quinze ans de garde sont nécessaires à ce vin pour le laisser exprimer une jolie sensation veloutée.

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Côtes du Roussillon  Agly Brothers

Côtes du Roussillon Agly Brothers - Côtes du Roussillon (Rot)

Syrah, Grenache

Ein fruchtiger und würziger Wein mit einer schönen granatroten Farbe. Er zeichnet sich durch eine schöne Intensität aus, die ihm ein gutes Reifepotenzial verleiht!

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Côtes du Rhône Belleruche - Côtes du Rhône (Rot)

Grenache, Syrah

Un "simple" côtes-du-rhône qui, pourtant, dévoile par sa gourmandise tout le savoir-faire de cette maison rhodanienne emblématique.

Alle Notierungen

Côtes du Rhône Belleruche - Côtes du Rhône (Weiß)

Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc

Une vinification en cuve inox et un élevage sur lies fines confèrent à ce vin un équilibre savant entre fraîcheur et matière souple. Idéal à table !

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IGP Collines Rhodaniennes La Combe Pilate - IGP Collines Rhodaniennes (Weiß)

Viognier

Un joli vin d''apéritif qui allie matière ronde et trame minérale avec brio.

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Das sagen die Experten...

  • Bettane & Desseauve
-
B+d

AUKTIONSPREISE VON Chapoutier : DIE IDEALWINE-NOTIERUNG

Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde Bila-Haut (Domaine) R.I Rectificando Invenies 2016

54

Preisstatistik 2016

Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde Bila-Haut (Domaine) R.I Rectificando Invenies 2015

68

Preisstatistik 2015

Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde Bila-Haut (Domaine) R.I Rectificando Invenies 2014

62

Preisstatistik 2014

Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde Bila-Haut (Domaine) R.I Rectificando Invenies 2013

56

Preisstatistik 2013

Côtes-du-Roussillon Villages Lesquerde Bila-Haut (Domaine) R.I Rectificando Invenies 2010

77

Preisstatistik 2010
background de vigne

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