Meursault Pierre Boisson (Domaine) 2015
Meursault AOC
13%
0.75L
Intensity
What makes this wine special?
A superb Meursault, perfectly combining texture and freshness.
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Lot presentation
Meursault Pierre Boisson (Domaine) 2015
The wine
This superb Meursault offers a perfect combination of substance and freshness. A Villages to be drunk after 2-6 years' cellaring, displaying all the talent of winemaker Pierre Boisson.
Pierre Boisson est le fils du célèbre Bernard Boisson (domaine Boisson-Vadot). Avec sa soeur Anne, ils reprennent petit à petit le domaine familial. Tous deux produisent également des vins sous leurs propres noms. Que ce soit pour le domaine Boisson-Vadot ou Pierre Boisson dont il est ici question, les blancs et les rouges sont absolument remarquables. Situé à Meursault, le domaine Pierre Boisson s'étend sur 3,5 hectares. Les vignes sont travaillées « à l'ancienne », sans engrais chimique et avec labourage des sols. Les élevages sont longs et avec très peu de fûts neufs, les bâtonnages sont menés en douceur et les vins ne sont pas filtrés. Pierre Boisson fait le choix d'élevages très longs dans des barriques âgées pour ne pas marquer le vin. Les meursaults, profonds et taillés pour la garde se démarquent ainsi du reste de la production. Les prix demeurés raisonnables en font l'une des toutes meilleures adresses de côte de Beaune.
Detailed characteristics
- Quantity:
- 1 bottle
- Level:
- 1 Normal
- Observation:
- 1 Marginally marked label
- Origin:
- private individual
- Type of cellar:
- underground, natural cellar
- Recoverable VAT:
- no
- Wooden case:
- no
- Local excise duty seal:
- yes
- Alcohol percentage:
- 13 %
- Region:
- Burgundy
- Appellation:
- Meursault
- Owner:
- Pierre Boisson (Domaine)
- Vintage:
- 2015
- Colour:
- white
- Service temperature:
- 12°
- Viticulture:
- environmentally friendly More information....
- Intensity:
- rich
- Leading aroma:
- white fruit
- Tasting occasion:
- food-friendly wine
- Grape variety:
- Chardonnay
Digital technologies (RFID, NFC, QR code, smart label,…)
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