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AUCTION
Burgundy takes centre stage with Roumier and other delights

Si Pommard est réputé pour ses vins puissants, parfois sauvages, le premier cru Les Epenots se distingue lui par sa finesse et son élégance. Implanté sur un terroir caillouteux, sur une base marno-calcaire, il s’étend en pente douce vers le levant. Lucien Lemoine, maison de négoce dirigée par Mounir Saouma et Rotem Brakin en propose une cuvée. En cave, le vigneron qui s’est d’abord formé dans un monastère au Liban applique des recettes simples, basées sur une longue tradition : des fermentations lentes et longues dans un chai très frais suivi d’élevages de 18 mois en barriques, avec peu de bois neuf. Le soufre est maintenu au minimum et utilisé seulement à l’embouteillage, pour conserver un vin vivant, qui offre une pure expression de son terroir. C’est chose réussie dans cette cuvée, marquée par la cerise noire, la fumée, les épices et une nuance terreuse. Riche, épanouie, la bouche déroule une matière pure et minérale, cadrée par des tannins poudrés. Un vin taillé pour la garde.

Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine

Non, aucun vigneron n'a porté le nom de Lucien Le Moine apposé à cette maison de négoce et d'élevage bourguignonne. Ce nom vient du sobriquet que les camarades du créateur de la structure lui donnèrent après qu'il a étudié chez des moines cisterciens. A sa tête donc, Mounir Saouma et Rotem Brakin, un couple libanais qui entend signer des vins haute-couture à l'image de ce bourgogne qui nous initie parfaitement à leur univers. Sa vinification et son élevage ont été souhaités le moins interventionnistes possibles afin de laisser le fruit s'exprimer naturellement et délicatement. Le pinot noir qui compose cette cuvée provient de différentes parcelles situées à la fois en Côte de Nuits et en Côte de Beaune. La vinification est sans doute un pari, mais un pari réussi dans la mesure où celui-ci se révèle dans un registre frais et délicat. De sa jolie robe rubis s'échappe un bouquet aromatique porté par des notes de fruits rouges comme la fraise, la framboise et la groseille. Nous décelons aussi des touches de cerise à l'eau-de-vie et de réglisse. La bouche ainsi introduite nous dévoile des tanins bien intégrés et une vivacité apportée par l'acidité naturelle du pinot noir et par une belle minéralité.

Bourgogne Lucien Le Moine

Ce micro-climat d'à peine 2 hectares 69 ares, coincé entre les Charmes et Chapelle-Chambertin, produit parmi les vins les plus solaires de la commune. Son sol, majoritairement limoneux, offre une grande élégance aromatique ainsi qu'un nez superbement marqué par des fleurs et des fruits mûrs. La touche Lucien Le Moine y apporte une structure et une suavité exceptionnels. Lucien Le moine est un domaine créé en 1999. Derrière ce nom, vous ne trouverez aucun Lucien, ni Le moine, mais Mounir Saouma, Libanais d'origine qui, après avoir étudié dans un couvent où il était chargé de faire du vin, se fit surnommé Lucien par les moines tandis que ses camarades et amis le surnommaient Le Moine. Le domaine fut créé. Après avoir effctué ses études à Montpellier pour étudier l'oenologie, il revint en Bourgogne, avec comme idée de faire du vin, depuis un négoce. C'est ainsi que, se liant d'amitié avec les plus grands noms de la planète vin, il su obtenir de superbes provenances de vins, de beaux terroirs. S'il commença le millésime 1999 avec quelques pièces, il avait comme objectif d'atteindre les presque 100 pièces dans sa cave. Ses vins, aux élevages luxueux, produisent des vins riches et gourmands, assez loin de l'image traditionnelle des vins de la région.

Griotte-Chambertin Grand Cru Lucien Le Moine

Wine for sale:

Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine

Pommard 1er Cru Les Epenots Lucien Le Moine

Bourgogne Lucien Le Moine

Bourgogne Lucien Le Moine

Griotte-Chambertin Grand Cru Lucien Le Moine