Chambertin Grand Cru Armand Rousseau (Domaine) 2014 - Lot de 1 Bouteille
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Chambertin Grand Cru Armand Rousseau (Domaine) 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Probablement le chambertin le plus renommé au monde. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Armand Rousseau (Domaine)
  • En savoir plus...

Chambertin Grand Cru Armand Rousseau (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au chambertin, Filet de boeuf à la truffe, Perdrix rôties à l étouffée de lentilles du Puy.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chambertin Grand Cru Armand Rousseau (Domaine)

    La cuvée

    La définition ultime d’un grand pinot associé à un grand terroir. Le chambertin d'Armand Rousseau est sans doute le plus grand vin du village de Gevrey. Les fruits proviennent de quatre parcelles dont certaines d’entre elles ne sont pas mécanisables. Le domaine a dans ce cas-là recours à un cheval et une charrue. Les vignes poussent sur des sols argilo calcaires, terroir de prédilection du pinot. Inutile de préciser que les vendanges sont réalisées manuellement et que chaque baie est passée au peigne fin avant de pouvoir prétendre rentrer dans la cuve. Les méthodes de vinification n’ont que très peu changé depuis les premières vendanges. Le chambertin est le vin des rois, il est puissant et impressionne par sa concentration, sa race et son potentiel de garde absolument immense.

    Le domaine Armand Rousseau

    C'est en 1902, à sa majorité qu'Armand Rousseau fonde ce domaine en héritant de plusieurs parcelles de vigne situées sur la commune de Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Au fil des années, il rachète des parcelles classées Grand Cru en Clos de la Roche, Mazis Charmes ou encore Chambertin. En 1954, il achète le 1er cru Clos-Saint-Jacques au nom de son fils Charles. C'est désormais Eric, le fils de Charles, et petit-fils d'Armand qui est à la tête du domaine. Ne produisant aucun vin blanc, le domaine s'est imposé avec ses cuvées légendaires telles que le Lavaux Saint Jacques ou le Chambertin comme l'une des icônes de Bourgogne. On trouve sans doute ici, les plus belles expressions du pinot noir.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Armand Rousseau (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 2.15
    • Production : 8800 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Chambertin Grand Cru Armand Rousseau (Domaine)
    Chambertin Grand Cru Armand Rousseau (Domaine)

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