accords

Accords entre mets et vins, recettes de cuisine

De l’entrée au dessert, de la viande aux crustacés, des recettes bien françaises aux saveurs exotiques : apprenez à composer le parfait accord entre les mets et les vins. Alliances, recettes hebdomadaires et conseils de dégustation : à vous de jouer ! Pour en savoir plus sur les règles à respecter en matière de dégustation et d’accords, consultez aussi : l’Art de la dégustation

Recherche d'accords mets & vins

Accords mets/vins, nos conseils :
Accords par produits

le tartare de boeuf

la recette de la semaine

le tartare de boeuf
consulter la recette

Les dernières recettes

- le tartare de boeuf
- Gratin d'aubergines
- Pavé de thon grillé à la provençale
- roulés à l’avocat, au concombre et au crabe
- Lapin au cidre
- Asperges au jambon de Parme, oeufs mollets et tuiles au parmesan
- magret de canard sauce au poivre
- pigeon en cocotte et petits pois
- Joue de porc aux saveurs du Sud
- Noisette d'agneau d’alpage, pommes de terre et truffe noire façon millefeuille
- Le poulet teriyaki
- Selle d’agneau en croûte de pomme de terre
- Salade de Homard bleu, vinaigrette passion coriandre
- Echine de porc confite, purée d’oignon et pommes de terre
- Saltimbocca à la Romaine
- Ravioles fraîches aux épinards et à la ricotta, coulis de gaspacho
- Salade de lentilles corail, fenouil, saumon fumé et aneth
- Ceviche de rouget à l'avocat, piment et citron vert
- Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil
- Salade d'avocat, pamplemousses roses, grenades et crevettes
- Ceviche de daurade
- La tarte à la rhubarbe
- Tagliatelles au saumon
- Le lapin aux pruneaux
- Coupe de fruits rouges et sorbet au champagne
- Ravioles de langoustines, émulsion de bisque à l'anis vert
- Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées
- Tajine d'agneau aux figues et abricots
- Filets de rouget et compotée d'aubergine fumée

deco noel Livraison garantie pour Noël !

Pour recevoir votre commande avant Noël, commandez avant le 18/12 à minuit par Colissimo, ou le 21/12 à minuit par Chronopost (France métropolitaine).