Les étoiles montantes
Les étoiles montantes du vignoble sont les domaines qui représentent à nos yeux les grands de demain : des domaines soit de création récente et déjà très prometteurs soit des domaines plus anciens dont la qualité à récemment progressé de manière significative. Dans les deux cas, ils proposent des vins de haut niveau, qui sont parfois encore appelés à progresser, et qui restent pour l’heure relativement sous les radars du grand public, de sorte qu’ils sont généralement encore proposés à des tarifs abordables. Pour certains en revanche, la taille de la production et leur attrait auprès d’un public averti les rend déjà difficiles à trouver, si ce n’est aux enchères iDealwine… Quoi qu’il en soit, cette catégorie d’étoiles montantes regroupe des vins prometteurs, qu’il vaut mieux goûter maintenant, tant qu’ils sont encore trouvables !
