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propriété

Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Xavier Amirault (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille
Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Xavier Amirault (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Xavier Amirault (Domaine)  2016 - Lot de 1 Bouteille

Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Xavier Amirault (Domaine) 2016

Un vin qui regorge de petits fruits rouges croquants et gourmands et offre une bouche légère et fraîche. Une pure gourmandise !

  • 11€90

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 26/08/19 et le 29/08/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Xavier Amirault (Domaine) 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Saint-Nicolas de Bourgueil
  • Climat / Cuvée : Les Quarterons
  • Propriétaire : Xavier Amirault (Domaine)
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Cabernet franc
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • L’histoire du domaine Amirault s’inscrit dans le temps long puisque cela fait près de 180 ans que la famille Amirault cultive la vigne sur le Clos des Quarterons, à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, soit six générations qui se sont succédé à la tête de ce domaine familial. C'est aujourd'hui Xavier Amirault qui a succédé à son frère Thierry, de quinze ans son aîné et dirige désormais le domaine familial. Le vignoble s'étend sur 32 hectares, travaillés en biodynamie (certifié Demeter depuis 2010). L'élevage des vins se fait dans la Cave du Vau Renou, une ancienne carrière de pierre de tuffeau, longue de plusieurs centaines de mètres. En cave, les vinifications sont longues et soignées et les élevages durent au minimum 12 mois, en demi-muids ou en foudres. Les vins ne sont ni filtrés ni collés. Les vins de ce domaine se distinguent par leur fruité gourmand et leurs grains de tanins très fin.
    Cette cuvée est élevée en cuve, sur lies fines. C’est un vin sur la fraîcheur du fruit, qui regorge de petits fruits rouges croquants et gourmands, tandis que la bouche livre une matière très agréable, fine et légère, offrant une bonne fraîcheur. Un vin gourmand et gouleyant à souhait, idéal pour les apéritifs entre amis, les barbecues, pique-niques…

    L'histoire du domaine Amirault s'inscrit dans le temps long puisque cela fait près de 180 ans que la famille Amirault cultive la vigne sur le Clos des Quarterons, à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, soit six générations qui se sont succédé à la tête de ce domaine familial. C'est aujourd'hui Xavier Amirault qui a succédé à son frère Thierry, de quinze ans son aîné et dirige désormais le domaine familial. Le vignoble s'étend sur 32 hectares, travaillés en biodynamie (certifié Demeter depuis 2010). L'élevage des vins se fait dans la Cave du Vau Renou, une ancienne carrière de pierre de tuffeau, longue de plusieurs centaines de mètres. En cave, les vinifications sont longues et soignées et les élevages durent au minimum 12 mois, en demi-muids ou en foudres. Les vins ne sont ni filtrés ni collés. Les vins de ce domaine se distinguent par leur fruité gourmand et leurs grains de tanins très fin. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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