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Côte-Rôtie Côte Bodin Stéphane Ogier 2012

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 12.78% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Une cuvée parcellaire qui illustre la complexité du terroir de la Côte-Rôtie et ravi par son élégance et sa finesse. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps lég griffée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Stéphane Ogier
  • En savoir plus...

Côte-Rôtie Côte Bodin Stéphane Ogier se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cailles rôties aux marrons, Aubergines farcies, Feuilletés aux champignons.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Côte-Rôtie Côte Bodin Stéphane Ogier

    La cuvée

    Formé en Bourgogne, Stéphane Ogier a voulu montrer la complexité et la nuance des sols de Côte-Rôtie et a isolé les meilleurs lieux-dits à la façon des climats dans ses cuvées parcellaires. Côte Bodin est donc une parfaite illustration de son terroir de Côte Brune, et reflète l’élégance et la finesse caractéristiques du domaine. La vendange entière apporte une vraie fraîcheur et l’élevage long et délicat ne masque pas le fruit. En résulte un vin juteux, expressif aux arômes de roses, d’olives noires et d’épices douces. Sa texture veloutée évolue sur une finale longue et soyeuse. Un vin sublime qui évoluera encore de nombreuses années en cave.

    Le domaine Stéphane Ogier

    Le domaine est dans la famille depuis maintenant sept générations sur les coteaux d'Ampuis. C'est donc tout naturellement que Stéphane Ogier a décidé de le reprendre à la suite de son père Michel, en 1997. Sa première expérience en Bourgogne l'a convaincu de travailler les différents terroirs, grâce à des sélections parcellaires, afin de les laisser exprimer leur quintessence. Parallèlement à cela, le vigneron est en quête permanente de finesse et d'élégance. Aujourd'hui, les vignes courent sur 27 hectares de sols de schistes et de granit. L'agriculture est menée de façon raisonnée. Deux terroirs distincts se côtoient : la Côte Brune et la Côte Blonde, tous deux marqués par un climat relativement froid. Depuis le millésime 2015, le domaine a inauguré un chai ultramoderne pour être à la pointe en termes de vinifications et élevages avec quelques 600 barriques notamment. En somme, les vins de Stéphane Ogier appartiennent désormais bien à l'élite. Le domaine poursuit sa quête d'excellence grâce à un vrai passionné, ambitieux, talentueux et créatif.

    Lire l'article du blog sur Stéphane Ogier

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Caps lég griffée
    • Provenance : -
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.78 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
    • Propriétaire : Stéphane Ogier
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 20
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100%Syrah
    Côte-Rôtie Côte Bodin Stéphane Ogier
    Côte-Rôtie Côte Bodin Stéphane Ogier

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    La cote iDealwine
    Côte-Rôtie Côte Bodin Stéphane Ogier 2012

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