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Une année très chaude avec l'une des plus grandes sécheresses du siècle. Millésime d'exception, les vins sont extraordinairement voluptueux, riches et fruités. L'extrême concentration du jus donna des vins d'une énorme richesse en tannins et d'une structure imposante. D'une couleur très dense, leur complexité aromatique est phénoménale. Il n'est pas possible de citer les meilleures réussites, tant elles sont nombreuses. Les Sauternes furent aussi exceptionnels, et le monumental Yquem n'a rien perdu de son panache. Peut-être l'année du siècle pour les sauternes, très liquoreux, et avec beaucoup de sève, de gras et de longueur en bouche.
Château Rieussec - Château Lafaurie Peyraguey - Château de Rayne Vigneau - Château Suduiraut - Château Climens - Château Coutet - Château d' Yquem -
Château Cheval Blanc - Château Beychevelle - Château Brane Cantenac - Château Calon Ségur - Château Haut Brion - Château Lascombes - Château Latour - Château Latour à Pomerol - Château Lafite Rothschild - Château Gruaud Larose - Château Petit Village - Château Margaux - Cos d'Estournel - Château Léoville Las Cases - Château Ducru Beaucaillou - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Château Léoville Poyferré - Château Montrose - Château Mouton Rothschild - Petrus - Château Branaire Ducru -
