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Les 1975 ont été désastreux au nord comme au Sud, avec une année très humide. Cette mauvaise année en général, a cumulé une trop grande maturité des raisins, beausoup de pourriture et une acidité insuffisante. Les Côte-Rôtie comme les Hermitage sont de piètre qualité. Les Châteauneuf-du-Pape ont été difficiles et irréguliers.
