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IGP Pays d'Hérault Clos Maia Le Petit Clos 2015

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

È un vino dell'Hérault caratterizzato da aromi di frutti rossi, che al palato risulta fine e delicato, con tannini morbidi. Rappresenta un abbinamento ideale per un tagliere di salumi. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: IGP Pays d'Hérault
  • Per saperne di più…

IGP Pays d'Hérault Clos Maia Le Petit Clos si serve ad una temperatura di 17°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Brochettes d'agneau, Cailles rôties, Bavette grillée.

Presentazione del lotto
IGP Pays d'Hérault Clos Maia Le Petit Clos

La cuvée

Le Petit Clos è un assemblaggio di syrah, grenache e carignan che sono stati coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica (non ancora certificata). Viene sottoposto a una fermentazione a grappolo intero e a una leggera estrazione in vasche di cemento. Inoltre, viene affinato per 12 mesi, sempre in vasche di cemento. È semplice e piacevole da degustare giovane e presenta fresche note fruttate e tannini delicati.

Informazioni sulla tenuta: Clos Maia

Dopo aver studiato con Olivier Jullien, personalità di livello regionale del Domaine du Pas de l'Escalette, Géraldine Laval si è stabilita dieci anni fa nella zona delle Terrasses du Larzac (2009). Si prende cura del suo vigneto di 4 ettari senza utilizzare trattamenti chimici, nella prospettiva di ottenere la certificazione biologica. Lo stesso discorso vale in cantina, dove realizza vinificazioni con il minimo intervento. Produce così vini di grande finezza, che rispecchiano il terroir, caratterizzato dalla presenza di vitigni tipici del Languedoc e da terreni argillosi e calcarei.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: IGP Pays d'Hérault
  • Annata: 2015
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 17°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 6
  • Produzione: 10000 bouteilles
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Syrah, Grenache, Carignan

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