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Un 100% pinot noir reflétant parfaitement tous les arômes gourmands du fruit, sublimé par un savoir-fair unique et minutieux. More info
La maison de négoce Roche de Bellene est créée peu de temps après le domaine de Bellene, figure incontournable du paysage viticole bourguignon. Elle s’appuie sur l’important réseau de vignerons du domaine et propose ainsi plus de soixante appellations différentes reflétant l’incontournable terroir bourguignon. Consciente des enjeux environnementaux actuels, la maison met un point d’honneur à ce que les raisins soient issus d’une agriculture saine et durable. Sans surprise, les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes gourmands.
Ce 100% pinot noir dévoile une élégante robe rouge intense aux reflets brillants. Le nez intense est marqué par de gourmands parfums de fruits rouges comme la framboise et la cerise. La bouche parfaitement équilibrée confirme les arômes du nez et amène vers une finale longue et puissante. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques années de garde.
Volnay 1er Cru Les Caillerets Maison Roche de Bellene serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Boudin blanc aux pommes, Gombo de poulet, Fondue bourguignonne.
La maison de négoce Roche de Bellene est créée peu de temps après le domaine de Bellene, figure incontournable du paysage viticole bourguignon. Elle s’appuie sur l’important réseau de vignerons du domaine et propose ainsi plus de soixante appellations différentes reflétant l’incontournable terroir bourguignon. Consciente des enjeux environnementaux actuels, la maison met un point d’honneur à ce que les raisins soient issus d’une agriculture saine et durable. Sans surprise, les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes gourmands.
Ce 100% pinot noir dévoile une élégante robe rouge intense aux reflets brillants. Le nez intense est marqué par de gourmands parfums de fruits rouges comme la framboise et la cerise. La bouche parfaitement équilibrée confirme les arômes du nez et amène vers une finale longue et puissante. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques années de garde.
Domaine Roche de Bellene was created in 2005 by Nicolas Potel after the purchase of several plots of vines ranging from Santenay to Vosne Romanée. The vines are aged from 50 to 110 years old and are grown organically. The domaine then launched a trading business under the name of Roche de Bellene which is discussed here.
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