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Pernand-Vergelesses Fanny Sabre 2018

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Fanny Sabre, sur le domaine familial, élabore ce chardonnay avec précision pour un résultat harmonieux et agréable. More info

Fanny Sabre a repris le domaine familial après avoir été formée aux côtés de l'excellent Philippe Pacalet. Cette vigneronne de talent nous présente ici sa cuvée en appellation pernand-vergelesses villages.
La robe d'or blanc de ce chardonnay charme l'œil avec de belles nuances d'un jaune très pâle. Au nez, ce sont les fleurs blanches qui dominent la palette aromatique, notamment l'aubépine et l'acacia. Avec le temps, ce vin dévoile de belles notes d'ambre et de miel, avec quelques nuances légèrement épicées. En bouche, ce vin présente une belle onctuosité harmonieuse sur la trame minérale classique de cette appellation.

Pernand-Vergelesses Fanny Sabre serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Pétoncles, Champignons à la crème, Comté 36 mois.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Pernand-Vergelesses Fanny Sabre

    Cuvée presentation

    Fanny Sabre a repris le domaine familial après avoir été formée aux côtés de l'excellent Philippe Pacalet. Cette vigneronne de talent nous présente ici sa cuvée en appellation pernand-vergelesses villages.
    La robe d'or blanc de ce chardonnay charme l'œil avec de belles nuances d'un jaune très pâle. Au nez, ce sont les fleurs blanches qui dominent la palette aromatique, notamment l'aubépine et l'acacia. Avec le temps, ce vin dévoile de belles notes d'ambre et de miel, avec quelques nuances légèrement épicées. En bouche, ce vin présente une belle onctuosité harmonieuse sur la trame minérale classique de cette appellation.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Pernand-Vergelesses
    • Producer/Owner: Fanny Sabre
    • Vintage: 2018
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Sustainable farming 
    • Size (in ha): 5
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Floral
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Pernand-Vergelesses Fanny Sabre
    Pernand-Vergelesses Fanny Sabre

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