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Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard 2021

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Des notes puissantes de fleurs sont ravivées par la délicatesse des agrumes et des fruits blancs. Un beau vin de gastronomie. More info

Domaine confidentiel, celui de Françoise Jeanniard est le fruit de son exploitation par cinq générations. Les trois hectares sont cultivés avec soin, selon des principes bio et HVE. Le chardonnay (cépage noble de la région) qui compose ce pernand-vergelesses blanc a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols de calcaire et de marnes tout en bénéficiant de l’influence semi-continentale du climat océanique de l’appellation.
Un élevage sous bois maîtrisé permet au vin de reposer quelques années en bouteille avant son service. Il dévoilera alors à l’amateur une jolie robe jaune pâle qui, avec le temps, déclinera vers des reflets dorés. Le parfum est riche en notes d’acacia et d’aubépine ; des touches puissantes ravivées par la délicatesse des fruits blancs et des agrumes. Une minéralité anime l’ensemble offrant à la finale une salinité et une sapidité séduisantes. A savourer avec des viandes blanches ou des poissons en sauce crémée, par exemple.

Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fricassée de poulet à l'angevine, Brillat-savarin, Velouté de chou-fleur au saumon et à la crème.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard

    The wine

    Domaine confidentiel, celui de Françoise Jeanniard est le fruit de son exploitation par cinq générations. Les trois hectares sont cultivés avec soin, selon des principes bio et HVE. Le chardonnay (cépage noble de la région) qui compose ce pernand-vergelesses blanc a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols de calcaire et de marnes tout en bénéficiant de l’influence semi-continentale du climat océanique de l’appellation.
    Un élevage sous bois maîtrisé permet au vin de reposer quelques années en bouteille avant son service. Il dévoilera alors à l’amateur une jolie robe jaune pâle qui, avec le temps, déclinera vers des reflets dorés. Le parfum est riche en notes d’acacia et d’aubépine ; des touches puissantes ravivées par la délicatesse des fruits blancs et des agrumes. Une minéralité anime l’ensemble offrant à la finale une salinité et une sapidité séduisantes. A savourer avec des viandes blanches ou des poissons en sauce crémée, par exemple.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Pernand-Vergelesses
    • Producer/Owner: Françoise Jeanniard
    • Vintage: 2021
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 3
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Chardonnay
    Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard
    Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard

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