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La maison de négoce bourguignonne dévoile un élégant chardonnay, marqué par des saveurs minérales accompagnées de touches de vanille. More info
La maison de négoce Roche de Bellene est fondée en 2008 en s’appuyant sur l'important réseau de vignerons du domaine de Bellene, vignoble emblématique en Bourgogne. Ensemble, ils ont à cœur de révéler l’ADN unique du terroir de la région. La maison est fière de travailler avec plus de soixante appellations différentes. Consciente des enjeux environnementaux actuels, elle met un point d’honneur à ce que les raisins soient issus d’une viticulture saine et durable. Sans surprise, les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes.
Ce 100% chardonnay révèle une délicieuse robe dorée et brillante. Le nez intense et délicat entremêle les parfums floraux accompagnés de subtiles touches minérales. En bouche, la fraîcheur des arômes fruités soutenue par des notes de vanille et de chêne amène doucement vers une finale longue et savoureuse.
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes Maison Roche de Bellene serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Blanquette de saumon, Sardines à l'huile, Beignets de poisson.
La maison de négoce Roche de Bellene est fondée en 2008 en s’appuyant sur l'important réseau de vignerons du domaine de Bellene, vignoble emblématique en Bourgogne. Ensemble, ils ont à cœur de révéler l’ADN unique du terroir de la région. La maison est fière de travailler avec plus de soixante appellations différentes. Consciente des enjeux environnementaux actuels, elle met un point d’honneur à ce que les raisins soient issus d’une viticulture saine et durable. Sans surprise, les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes.
Ce 100% chardonnay révèle une délicieuse robe dorée et brillante. Le nez intense et délicat entremêle les parfums floraux accompagnés de subtiles touches minérales. En bouche, la fraîcheur des arômes fruités soutenue par des notes de vanille et de chêne amène doucement vers une finale longue et savoureuse.
Domaine Roche de Bellene was created in 2005 by Nicolas Potel after the purchase of several plots of vines ranging from Santenay to Vosne Romanée. The vines are aged from 50 to 110 years old and are grown organically. The domaine then launched a trading business under the name of Roche de Bellene which is discussed here.
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