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Rosé de saignée Brut Brigandat

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Sparkling Rosé
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Un Rosé de Saignée caractéristique, coloration naturelle et arômes de fruits rouges. More info

Fier de ses neuf hectares de vignes, le domaine Brigandat travaille deux cépages caractéristiques, le pinot noir et le chardonnay. Toutes les étapes du travail à la vigne et de la vinification sont réfléchies et réalisées très minutieusement afin de préserver tous les arômes des fruits et d’obtenir ainsi une dégustation exceptionnelle.
Le champagne Rosé de Saignée doit son joli nom à une étape au cours de laquelle la cuvée va prendre sa couleur. Elle consiste à laisser macérer pendant quelques heures les moûts avec la peau des raisins noirs laissant ainsi les pigments naturels colorer les jus. Ce 100% pinot noir laisse ainsi apparaître une robe rosée avec de légers reflets framboises laissant s’échapper de fines bulles. Le nez pimpant et délicat offre des notes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise. En bouche, l’attaque franche et agréable rappelle les arômes du nez avec une douce effervescence jusqu’à une finale florale et très légèrement acide.

Rosé de saignée Brut Brigandat serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Foie gras aux figues, Camenbert aux truffes, Asperges fraîches à la sauce mousseline.

Lot presentation
Rosé de saignée Brut Brigandat

The wine

Fier de ses neuf hectares de vignes, le domaine Brigandat travaille deux cépages caractéristiques, le pinot noir et le chardonnay. Toutes les étapes du travail à la vigne et de la vinification sont réfléchies et réalisées très minutieusement afin de préserver tous les arômes des fruits et d’obtenir ainsi une dégustation exceptionnelle.
Le champagne Rosé de Saignée doit son joli nom à une étape au cours de laquelle la cuvée va prendre sa couleur. Elle consiste à laisser macérer pendant quelques heures les moûts avec la peau des raisins noirs laissant ainsi les pigments naturels colorer les jus. Ce 100% pinot noir laisse ainsi apparaître une robe rosée avec de légers reflets framboises laissant s’échapper de fines bulles. Le nez pimpant et délicat offre des notes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise. En bouche, l’attaque franche et agréable rappelle les arômes du nez avec une douce effervescence jusqu’à une finale florale et très légèrement acide.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Brigandat
  • Vintage: ----
  • Color: Sparkling Rosé
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Sustainable farming 
  • Size (in ha): 8
  • Volume: 45000
  • Intensity: Rich
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Pinot noir
Rosé de saignée Brut Brigandat
Rosé de saignée Brut Brigandat

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