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This light, fruity and taut cuvée is perfect for an informal drinks or supper party. More info
Assemblage de trois cépages autochtones du Languedoc, le grenache, la syrah et le carignan, cette cuvée fine, fruitée et tendue, créée par le duo de vignerons Anne Gros et Jean-Paul Tollot, n'a qu'une vocation. Celle de s'inviter à vos repas ou vos apéritifs conviviaux.
Cette cuvée provient de jeunes vignes (âgées entre 8 et 35 ans) cultivées sur des terroirs de grès, de marne, d'argile et de calcaire. Les baies ont été vendangées à la main avant d'être égrappées entièrement et élevées en cuve inox.
Ce vin est doté d’une belle fraîcheur, empreint d’un nez floral et minéral, et d’une bouche soutenue par des notes de lavandes. Sa finesse, sa fraîcheur et son fruit gourmand appellent aussi bien des charcuteries, des tapas que des grillades. Son toucher de bouche est marqué par un agréable soyeux.
Nous vous conseillons d'ouvrir ce flacon rapidement ou bien de l'attendre environ cinq ans, et le servir aux alentours de 15 degrés.
IGP Vin de Pays des Côtes du Brian La 5050 Anne Gros & Jean-Paul Tollot serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Grillades, Tapas ibericos, Tartines de tapenade.
Assemblage de trois cépages autochtones du Languedoc, le grenache, la syrah et le carignan, cette cuvée fine, fruitée et tendue, créée par le duo de vignerons Anne Gros et Jean-Paul Tollot, n'a qu'une vocation. Celle de s'inviter à vos repas ou vos apéritifs conviviaux.
Cette cuvée provient de jeunes vignes (âgées entre 8 et 35 ans) cultivées sur des terroirs de grès, de marne, d'argile et de calcaire. Les baies ont été vendangées à la main avant d'être égrappées entièrement et élevées en cuve inox.
Ce vin est doté d’une belle fraîcheur, empreint d’un nez floral et minéral, et d’une bouche soutenue par des notes de lavandes. Sa finesse, sa fraîcheur et son fruit gourmand appellent aussi bien des charcuteries, des tapas que des grillades. Son toucher de bouche est marqué par un agréable soyeux.
Nous vous conseillons d'ouvrir ce flacon rapidement ou bien de l'attendre environ cinq ans, et le servir aux alentours de 15 degrés.
Anne Gros and Jean-Paul Tollot, who have been Burgundy wine growers for some thirty years, decided to join forces and pursue their shared passion by setting up a new domaine - in the heart of the Minervois region! This great initiative has given them an opportunity to showcase the rich and diverse terroir (clay, sandstone and limestone terrain) and also the potential of various ages of Carignan, Syrah, Grenache and Cinsault de Cazelles vines. They are located at the foot of the Montagne Noire, 220 metres above sea level, and span over 12 hectares. The vineyards are worked in an environmentally respectful manner, using integrated vineyard management techniques and manual harvesting. The wines are popular for their verve and mature, very fruity profile.
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