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Fleurie Clos de l'Amandier Grégoire Hoppenot (Domaine) 2019

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color:Red
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

A la fois velouté et profond, ce vin issu du monopole le clos de l’Amandier est une grande réussite.  More info

Grégoire Hoppenot nous offre ici un magnifique fleurie, issu du clos de l’Amandier, un monopole situé à l’extrême sud-est du climat Poncié. Le terroir est composé d’un mélange de sables granitiques et d’argiles. Il est peu profond et très caillouteux. La parcelle, en forte pente, avec une inclinaison de plus de 20%, est orientée sud/sud-ouest et se loge à une altitude comprise entre 280 et 300 mètres. Les grappes de gamay proviennent de vignes vieilles de 15 à 30 ans.
Le travail à la vigne s’effectue par une conduite menée au gobelet sur la moitié de la parcelle, et au cordon sur le reste. Fidèle à sa conversion en agriculture biologique débutée en 2018, le vigneron n’utilise pas de produits chimiques. A la cave, les grappes entières sont macérées pendant 12 jours dans des cuves en béton de 60 hectolitres, à une température qui ne dépasse jamais les 30 degrés. La cuve utilisée est grillée afin d’assurer l’immersion du chapeau à toutes les étapes de la macération. Afin de prolonger les fermentations, le jus est délesté en fin de macération. La transformation alcoolique est réalisée grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé huit mois en foudre de plusieurs vins.
Le vigneron prodige nous offre ici un magnifique vin soyeux et élégant. Sa robe est d’une belle couleur carmin, avec des touches violettes. Son nez est fruité et floral, avec des senteurs de fleurs sombres. Le velouté et la dentelle de ce vin est supporté par une belle profondeur, surprenante.
A déguster accompagné d’une belle volaille rôtie.

Fleurie Clos de l'Amandier Grégoire Hoppenot (Domaine)  It will pair perfectly with the following dishes: Pintade au four assortie de griottes, Salade de fraises.

Lot presentation
Fleurie Clos de l'Amandier Grégoire Hoppenot (Domaine)

Cuvée presentation

Grégoire Hoppenot nous offre ici un magnifique fleurie, issu du clos de l’Amandier, un monopole situé à l’extrême sud-est du climat Poncié. Le terroir est composé d’un mélange de sables granitiques et d’argiles. Il est peu profond et très caillouteux. La parcelle, en forte pente, avec une inclinaison de plus de 20%, est orientée sud/sud-ouest et se loge à une altitude comprise entre 280 et 300 mètres. Les grappes de gamay proviennent de vignes vieilles de 15 à 30 ans.
Le travail à la vigne s’effectue par une conduite menée au gobelet sur la moitié de la parcelle, et au cordon sur le reste. Fidèle à sa conversion en agriculture biologique débutée en 2018, le vigneron n’utilise pas de produits chimiques. A la cave, les grappes entières sont macérées pendant 12 jours dans des cuves en béton de 60 hectolitres, à une température qui ne dépasse jamais les 30 degrés. La cuve utilisée est grillée afin d’assurer l’immersion du chapeau à toutes les étapes de la macération. Afin de prolonger les fermentations, le jus est délesté en fin de macération. La transformation alcoolique est réalisée grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé huit mois en foudre de plusieurs vins.
Le vigneron prodige nous offre ici un magnifique vin soyeux et élégant. Sa robe est d’une belle couleur carmin, avec des touches violettes. Son nez est fruité et floral, avec des senteurs de fleurs sombres. Le velouté et la dentelle de ce vin est supporté par une belle profondeur, surprenante.
A déguster accompagné d’une belle volaille rôtie.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Beaujolais
  • Appellation/Wine: Fleurie
  • Producer/Owner: Grégoire Hoppenot (Domaine)
  • Vintage: 2019
  • Color: Red
  • Service temperature:
  • Viticulture: Sustainable farming 
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: https://www.idealwine.com/uk/decouverte/cepage_gamay.jsp
Fleurie Clos de l'Amandier Grégoire Hoppenot (Domaine)
Fleurie Clos de l'Amandier Grégoire Hoppenot (Domaine)

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