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Côtes du Jura Les Normins Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des) 2020

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Les propriétaires du domaine des Marnes Blanches nous livrent ici une expression toute jurassienne du chardonnay, vive et d’un bel équilibre fruité. More info

Pauline et Géraud Fromont, œnologues de formation, ont installé leur domaine des Marnes Blanches (le nom est un hommage direct au calcaire typique du terroir) au sud-ouest de Lons-le-Saunier. Adeptes de viticulture nature, ils nous présentent ici un pur chardonnay issu de vignes âgées de plus de 75 ans.
Équilibré et vif, ce vin dévoile un beau bouquet de notes de fruits blancs (poire juteuse) et de noisette fraîche.
Nous vous recommandons de laisser s'assagir ce vin blanc sec dans votre cave pendant quelques années, au moins 3 et jusqu'à quinze pour les plus audacieux qui en seront récompensés.

Côtes du Jura Les Normins Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des) serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Risotto aux asperges, Comté 24 mois, Tête de veau sauce gribiche.

Lot presentation
Côtes du Jura Les Normins Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des)

The wine

Pauline et Géraud Fromont, œnologues de formation, ont installé leur domaine des Marnes Blanches (le nom est un hommage direct au calcaire typique du terroir) au sud-ouest de Lons-le-Saunier. Adeptes de viticulture nature, ils nous présentent ici un pur chardonnay issu de vignes âgées de plus de 75 ans.
Équilibré et vif, ce vin dévoile un beau bouquet de notes de fruits blancs (poire juteuse) et de noisette fraîche.
Nous vous recommandons de laisser s'assagir ce vin blanc sec dans votre cave pendant quelques années, au moins 3 et jusqu'à quinze pour les plus audacieux qui en seront récompensés.

Information about domain Domaine des Marnes Blanches

Situated in Sainte-Agnès in the Jura, the Domaine des Marnes Blanches is owned by Pauline and Géraud Frémont, a couple of young oenologists. In 2006 they took over 10 hectares of Savignin, Chardonnay, Trousseau, Pinot Noir and Poulsard and have recently acquired some very old vines. Their domain has organic certification and their methods include laying the rows in between the vines to grass and tilling the soil. In the chai, vinifications are carried out with as little intervention as possible as per the owners’ belief that ‘the wine should make itself’. The pressing of the grapes is gentle and vinifications are done plot by plot with sulphur only added ‘homeopathically’. This is an excellent domain whose wines express their terroir in all its complexity and diversity.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Côtes du Jura
  • Producer/Owner: Marnes Blanches (Domaine des)
  • Vintage: 2020
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 9
  • Volume: 40000
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: White fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Chardonnay
Côtes du Jura Les Normins Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des)
Côtes du Jura Les Normins Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des)

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