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Arbois Vignes de 1966 Domaine de la Renardière 2019

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Organic
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Rich

Trois générations sont à l'origine de ce vin réalisé avec minutie aussi bien en vigne, grâce à une culture bio, qu'en cave, grâce à des méthodes de culture peu interventionnistes. More info

Créé au cours des années 1990, le domaine jurassien de La Renardière s’étend sur moins de 10 hectares et signe de façon discrète des vins savoureux à l’image de ce vin blanc baptisé 1966. Vous vous en doutez probablement, cette date correspond à l’année de plantation des chardonnays utiles à la réalisation de cette cuvée. L’étiquette affiche également trois mains. Elle symbolise ainsi le fait que c’est le grand-père qui avait planté les ceps, son fils qui les a cultivés et le petit-fils qui en a vinifié les raisins.
Les raisins, parlons-en. Ils ont fait l’objet d’une culture soignée, respectueuse de l’environnement. Bio et biodynamique, elle précède un travail en cave tout aussi soigné qui laisse les levures indigènes enclencher les fermentations afin de signer un vrai vin de terroir.
La dégustation nous dévoile un vin blanc teinté de reflets dorés et orné d’un disque épais. Les notes d’agrumes et de fleurs blanches sont équilibrées par celles de fruits blancs et de miel.

Arbois Vignes de 1966 Domaine de la Renardière serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Quiche aux poireaux et au saumon, Velouté Du Barry, Chèvre chaud au miel.

Lot presentation
Arbois Vignes de 1966 Domaine de la Renardière

The wine

Créé au cours des années 1990, le domaine jurassien de La Renardière s’étend sur moins de 10 hectares et signe de façon discrète des vins savoureux à l’image de ce vin blanc baptisé 1966. Vous vous en doutez probablement, cette date correspond à l’année de plantation des chardonnays utiles à la réalisation de cette cuvée. L’étiquette affiche également trois mains. Elle symbolise ainsi le fait que c’est le grand-père qui avait planté les ceps, son fils qui les a cultivés et le petit-fils qui en a vinifié les raisins.
Les raisins, parlons-en. Ils ont fait l’objet d’une culture soignée, respectueuse de l’environnement. Bio et biodynamique, elle précède un travail en cave tout aussi soigné qui laisse les levures indigènes enclencher les fermentations afin de signer un vrai vin de terroir.
La dégustation nous dévoile un vin blanc teinté de reflets dorés et orné d’un disque épais. Les notes d’agrumes et de fleurs blanches sont équilibrées par celles de fruits blancs et de miel.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Arbois
  • Producer/Owner: Domaine de la Renardière
  • Vintage: 2019
  • Color: White
  • Service temperature: 12°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 7
  • Intensity: Rich
  • Dominant aroma: White fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Chardonnay
Arbois Vignes de 1966 Domaine de la Renardière
Arbois Vignes de 1966 Domaine de la Renardière

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