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Côteaux d'Ancenis Simplement Gamay La Paonnerie 2018

  • Red fruit
  • Aperitif wine
  • Enjoy with friends
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un gamay de Loire 100% naturel et gourmand à déguster avec des crudités ou une salade ! More info

Un 100% gamay élégant et original aux notes très fruitées. Un vin sans soufre avec des levures indigènes et des raisins vendangés à la main. Les tanins sont légers avec des fruits rouges croquants et quelques épices. Après une aération nécessaire, on découvre un vin gourmand avec quelques notes épicées et minérales en finale. Un vin simple à associer avec des plats de crudités ou une salade. Le servir à 15°C et ne pas hésiter à le carafer 1h avant.

Côteaux d'Ancenis Simplement Gamay La Paonnerie serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Salade de crudites, Cotes de veau, Croque monsieur.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Côteaux d'Ancenis Simplement Gamay La Paonnerie

    The wine

    Un 100% gamay élégant et original aux notes très fruitées. Un vin sans soufre avec des levures indigènes et des raisins vendangés à la main. Les tanins sont légers avec des fruits rouges croquants et quelques épices. Après une aération nécessaire, on découvre un vin gourmand avec quelques notes épicées et minérales en finale. Un vin simple à associer avec des plats de crudités ou une salade. Le servir à 15°C et ne pas hésiter à le carafer 1h avant.

    Information about domain La Paonnerie

    At the Paonnerie, wine is made as an art. In the Carroget family for five generations, the domain is found on the right bank of the Loire between Angers and Nantes. The wine makers have decided to produce biodynamically in order to energise their soils. The harvests are carried out by hand, taking care to pick out only perfect grapes. The idea is to add no sulphites during vinification. Making a ‘natural' wine has to involve impeccable sanitary practises so that there are no faults in the final result. The Paonnerie manages this masterfully. With the majority of their wines made from local varieties (Melon de Bourgogne, Gros Lot, Pinot d'Aunis…), the domain gives us a wonderful insight into the Loire's viticultural identity.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Côteaux d'Ancenis
    • Producer/Owner: La Paonnerie
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: gamay
    Côteaux d'Ancenis Simplement Gamay La Paonnerie
    Côteaux d'Ancenis Simplement Gamay La Paonnerie

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