Fixed Price Sale

Terre Siciliane IGT Eduardo Torres Acosta Pirrera 2018

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for the adventurous
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Rare ! Un vin issu d’une parcelle biodynamique de l’Etna. More info

Eduardo Torres est un jeune vigneron arrivé en Sicile en 2012. Il loue plusieurs parcelles et élabore des vins uniques à base de cépages autochtones tels le nerello cappuccio, le minella nera et le minella bianca. Ses vignes sont cultivées en biodynamie sur des sols principalement constitués de pierres volcaniques ce qui confère aux vins une minéralité singulière. Resté à l'abandon pendant plusieurs années, ce vignoble rare a été complètement repris par Eduardo et traduit de la prouesse de ce vigneron à élaborer des vins uniques d'une extrême précision.
Ce vin rouge classé en appellation IGT Terre Siciliane a été vinifié sans intrant, en levures indigènes, élévé dans des fûts en chêne pendant 16 mois. Il développe au nez des arômes de fruits rouges et de légères notes fumées. En bouche, il garde une belle puissance et précède une finale minérale exceptionnelle. Ce vin volcanique est à ouvrir au moins 1 heure avant dégustation et peut se garder en cave entre trois et cinq ans.

Terre Siciliane IGT Eduardo Torres Acosta Pirrera serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côte de boeuf grillée , Plateau de charcuteries , Taleggio.

Lot presentation
Terre Siciliane IGT Eduardo Torres Acosta Pirrera

The wine

Eduardo Torres est un jeune vigneron arrivé en Sicile en 2012. Il loue plusieurs parcelles et élabore des vins uniques à base de cépages autochtones tels le nerello cappuccio, le minella nera et le minella bianca. Ses vignes sont cultivées en biodynamie sur des sols principalement constitués de pierres volcaniques ce qui confère aux vins une minéralité singulière. Resté à l'abandon pendant plusieurs années, ce vignoble rare a été complètement repris par Eduardo et traduit de la prouesse de ce vigneron à élaborer des vins uniques d'une extrême précision.
Ce vin rouge classé en appellation IGT Terre Siciliane a été vinifié sans intrant, en levures indigènes, élévé dans des fûts en chêne pendant 16 mois. Il développe au nez des arômes de fruits rouges et de légères notes fumées. En bouche, il garde une belle puissance et précède une finale minérale exceptionnelle. Ce vin volcanique est à ouvrir au moins 1 heure avant dégustation et peut se garder en cave entre trois et cinq ans.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Italy - Sicily
  • Appellation/Wine: Terre Siciliane IGT
  • Vintage: 2018
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 4.5
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Nerello mascalese
Terre Siciliane IGT Eduardo Torres Acosta Pirrera
Terre Siciliane IGT Eduardo Torres Acosta Pirrera

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