Belle réusite pour ce barbaresco riserva qui charme par son bouquet subtil de pétale de rose, de cerise et d’épices douces. More info
Cette cuvée tire son nom d’une parcelle de quatre hectares, entrée dans la famille Rocca en 2001. Elle a été nommée ainsi (Barbaresco DOCG Currà Riserva) car elle fût jadis propriété de l’Eglise. Réputée pour produire des vins élégants, cette parcelle ne fait pas exception ici, le vin étant ensuite magnifié par une vinification haute couture. Celle-ci se définit par un travail en fût pendant 25 à 28 jours. S’ensuit une maturation oscillant entre 24 et 36 mois, en barriques de chêne français.
La dégustation nous dévoile un vin paré d’une robe rubis éclatant. Au nez, le vin dévoile alors de délicates senteurs florales de rose et de violette, relevées d’une touche de menthe et d’épices douces. La bouche charnue fait preuve d’une grande élégance entre la cerise noire et une légère note terreuse. Equilibrée par une acidité bien présente et des tanins veloutés, elle s’allonge en une finale poivrée à point.
Barbaresco DOCG Currà Riserva Bruno Rocca serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Filet de bœuf au poivre noir, Pâtes aux champignons, Poulet au chorizo.
Cette cuvée tire son nom d’une parcelle de quatre hectares, entrée dans la famille Rocca en 2001. Elle a été nommée ainsi (Barbaresco DOCG Currà Riserva) car elle fût jadis propriété de l’Eglise. Réputée pour produire des vins élégants, cette parcelle ne fait pas exception ici, le vin étant ensuite magnifié par une vinification haute couture. Celle-ci se définit par un travail en fût pendant 25 à 28 jours. S’ensuit une maturation oscillant entre 24 et 36 mois, en barriques de chêne français.
La dégustation nous dévoile un vin paré d’une robe rubis éclatant. Au nez, le vin dévoile alors de délicates senteurs florales de rose et de violette, relevées d’une touche de menthe et d’épices douces. La bouche charnue fait preuve d’une grande élégance entre la cerise noire et une légère note terreuse. Equilibrée par une acidité bien présente et des tanins veloutés, elle s’allonge en une finale poivrée à point.
For the Rocca family, a fixture in Barbaresco since 1834, mixed farming and vineyards provide a significant proportion of the family income. Building on its strong wine legacy, the Rocca family bottled its first harvest in 1978. Over the years, vinification and viticulture techniques improved and the family began to create fine Piedmontese wines (Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba and Barbera d'Asti, Dolcetto and Chardonnay). Today, Bruno Rocca's children, Luisa and Francesco, are beginning to take over the reins and are working alongside their father.
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