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Mendoza Bonarda El Enemigo 2019

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un assemblage de cabernet franc et de bonarda, un grand cépage rouge argentin signé par une légende du vignoble argentin.  More info

Renommé pour son excellent cabernet Franc, Alejandro Vigil nous livre ici un assemblage du cépage ligérien et de bonarda, l’autre grand cépage rouge argentin, qui ne serait autre que la douce noire, originaire de Savoie. Les vieilles vignes de bonarda plantées à 650 m d’altitude à Gualtallary, au pied des Andes et au sud de Mendoza sont conduites en pergola sur des sols sablonneux. Une technique qui permet de protéger les raisins de la chaleur par exemple.
En cave, la fermentation en levures indigènes est suivie d’un élevage de 18 mois en fûts de chênes français et américains. Il en découle un vin à la robe violacée, aux arômes intenses de fruits noirs, d’épices et d’herbes fraîches. En bouche les tannins soyeux accompagnent des notes de fruits noirs et de vanille, soulignés par une belle acidité et une longue finale.

Mendoza Bonarda El Enemigo serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Empenadas, Gigot d'agneau, Charcuterie.

Lot presentation
Mendoza Bonarda El Enemigo

The wine

Renommé pour son excellent cabernet Franc, Alejandro Vigil nous livre ici un assemblage du cépage ligérien et de bonarda, l’autre grand cépage rouge argentin, qui ne serait autre que la douce noire, originaire de Savoie. Les vieilles vignes de bonarda plantées à 650 m d’altitude à Gualtallary, au pied des Andes et au sud de Mendoza sont conduites en pergola sur des sols sablonneux. Une technique qui permet de protéger les raisins de la chaleur par exemple.
En cave, la fermentation en levures indigènes est suivie d’un élevage de 18 mois en fûts de chênes français et américains. Il en découle un vin à la robe violacée, aux arômes intenses de fruits noirs, d’épices et d’herbes fraîches. En bouche les tannins soyeux accompagnent des notes de fruits noirs et de vanille, soulignés par une belle acidité et une longue finale.

Information about domain El Enemigo

"El Enemigo (“the enemy” in Spanish) refers to the inner battle that we have against ourselves and which shapes us as people." The vineyard is situated to the south of Luján de Cuyo in Mendoza. It is managed by Alejandro Vigil and his partner Adrianna Catena. Together, they produce excellent Cabernets, Merlots and Chardonnays.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: Argentina - Mendoza
  • Appellation/Wine: Mendoza
  • Producer/Owner: El Enemigo
  • Vintage: 2019
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Cabernet Franc, Bonarda
Mendoza Bonarda El Enemigo
Mendoza Bonarda El Enemigo

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