Fixed Price Sale

Santa Barbara County Pinot noir Au Bon Climat 2021

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Le pionnier du pinot noir au cœur de la Santa Maria Valley dévoile ici une cuvée intense, profondément fruitée et savoureuse. More info

La cuvée 100% pinot noir du célèbre domaine Au Bon Climat est issue de cinq parcelles différentes : Bien Nacido au cœur de la Santa Maria Valley, Le Bon Climat, Rancho La Cuna, Kick On et Los Alamos. Chacune d’entre elles est cultivée avec soin afin de préserver la personnalité du terroir et du cépage. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont récoltés à la main et sont vinifiés de manière traditionnelle. Enfin, la cuvée est soigneusement élevée en fûts bourguignons, comprenant 10% de neufs, avant d’être mise en bouteilles.
Ce superbe pinot noir, habillé d’une élégante robe rouge rubis, dévoile un bouquet généreux, dont les parfums floraux de violette se mêlent à des touches de cassis et d’épices douces. En bouche, sa texture veloutée et savoureuse abrite des tanins à la fois mûrs et élégants, amenant vers une finale persistante et fruitée. Cette cuvée est dotée d’un remarquable potentiel de garde.

Santa Barbara County Pinot noir Au Bon Climat serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côtelettes de porc en grillades, Endives au jambon, Filet de boeuf en croûte.

Lot presentation
Santa Barbara County Pinot noir Au Bon Climat

The wine

La cuvée 100% pinot noir du célèbre domaine Au Bon Climat est issue de cinq parcelles différentes : Bien Nacido au cœur de la Santa Maria Valley, Le Bon Climat, Rancho La Cuna, Kick On et Los Alamos. Chacune d’entre elles est cultivée avec soin afin de préserver la personnalité du terroir et du cépage. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont récoltés à la main et sont vinifiés de manière traditionnelle. Enfin, la cuvée est soigneusement élevée en fûts bourguignons, comprenant 10% de neufs, avant d’être mise en bouteilles.
Ce superbe pinot noir, habillé d’une élégante robe rouge rubis, dévoile un bouquet généreux, dont les parfums floraux de violette se mêlent à des touches de cassis et d’épices douces. En bouche, sa texture veloutée et savoureuse abrite des tanins à la fois mûrs et élégants, amenant vers une finale persistante et fruitée. Cette cuvée est dotée d’un remarquable potentiel de garde.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13.50 %
  • Country/Region: United-States - California
  • Appellation/Wine: Santa Barbara County
  • Producer/Owner: Au Bon Climat
  • Vintage: 2021
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Sustainable farming 
  • Size (in ha): 45
  • Volume: 300000
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: Floral
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Pinot noir
Santa Barbara County Pinot noir Au Bon Climat
Santa Barbara County Pinot noir Au Bon Climat

Report a problem with this lot ? Report