Un superbe whisky, d'une grande élégance, provenant d'un assemblage de fûts divers comme des ex-bourbon casks, sherry casks, wine casks and refilled casks. More info
Un single malt, provenant de Taïwan et d'une marque qui a su s'imposer dans la patrie de grands amateurs et de grandes amatrices de ce type de breuvage. Issu de l'assemblage de plusieurs fûts comme des ex-bourbon casks (fûts de whisky américain), des sherry casks (fûts de sherry), wine casks (fûts de vin) and refilled casks, ce whisky présente de superbes arômes. Son nez, élégant, floral, épicé, et marqué par le jus des fruits exotiques, répond à une bouche élégante, fine, élancée, sur des arômes de vanille et d'épices qui signent un long élevage en fûts. Des notes de poires et de fruits mûrs dénotent l'exotisme de ce superbe whisky.
Kavalan Of. Classic Single Malt Whisky serve at a temperature of 17°C. It will pair perfectly with the following dishes: carry poulet, cabri massalé, œufs meurette.
Un single malt, provenant de Taïwan et d'une marque qui a su s'imposer dans la patrie de grands amateurs et de grandes amatrices de ce type de breuvage. Issu de l'assemblage de plusieurs fûts comme des ex-bourbon casks (fûts de whisky américain), des sherry casks (fûts de sherry), wine casks (fûts de vin) and refilled casks, ce whisky présente de superbes arômes. Son nez, élégant, floral, épicé, et marqué par le jus des fruits exotiques, répond à une bouche élégante, fine, élancée, sur des arômes de vanille et d'épices qui signent un long élevage en fûts. Des notes de poires et de fruits mûrs dénotent l'exotisme de ce superbe whisky.
Taiwan, Yilan. Distillery operational. Owner: King Car Group.
Two extraordinary personalities are responsible for Taiwan's first independent distillery, Tien-Tsai Lee (TT Lee), founder of the King Car group and owner of Kavalan, and Dr Jim Swan, the consultant behind a huge number of the distilleries opened across the world over the last 15 years, including Penderyn (Wales), Cotswolds (England), Victoria Caledonian (Canada) and several other projects in Scotland, such as Clydeside (Glasgow) and Lindores Abbey (Cupar). It was in 2006 that Kavalan distilled its malt for the first time. Since then, the distillery has frequently caused a stir with bottlings that reflect its perfect mastery of ageing in ex-bourbon casks and Oloroso and Fino sherry casks below subtropical latitudes. Like new distilleries, Kavalan has released numerous single cask and cask strength bottlings to respond to massive demand around the world.
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