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Une édition limitée qui montre une autre facette de Miyagikyo, avec un whisky délicatement tourbé. More info
Miyagikyo a été fondée en 1969 par Masataka Taketsuru, pionnier du whisky japonais, dans l’idée de créer un style différent de Yoichi, sa première distillerie. Miyagikyo est réputée pour ses whiskies élégamment fruités au sein desquels la tourbe se fait discrète. Lancée en 2021, cette édition limitée constitue le premier embouteillage de la série « Nikka Discovery ». Cette gamme, pensée pour célébrer les 90 ans de Nikka, offre un aperçu du travail expérimental réalisé par le groupe au fil du temps. Cette expression offre un contraste avec le style fruité et léger auquel nous a habitué Miyagikyo, avec un single malt distillé à partir d’orge tourbé. Sa robe dorée laisse d’abord échapper des notes tourbées et grillées, puis devient plus intense à l’aération, développant des nuances animales et fumées, ainsi qu’une touche exotique. Le palais se montre floral et fruité, joliment miellé sur une trame saline et minérale. Un whisky équilibré, à la finale marquée par les agrumes.
Whisky Nikka Miyagikyo Discovery Peated Conquête (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Chirashi, Crème caramel, Tarte au citron meringuée.
Miyagikyo a été fondée en 1969 par Masataka Taketsuru, pionnier du whisky japonais, dans l’idée de créer un style différent de Yoichi, sa première distillerie. Miyagikyo est réputée pour ses whiskies élégamment fruités au sein desquels la tourbe se fait discrète. Lancée en 2021, cette édition limitée constitue le premier embouteillage de la série « Nikka Discovery ». Cette gamme, pensée pour célébrer les 90 ans de Nikka, offre un aperçu du travail expérimental réalisé par le groupe au fil du temps. Cette expression offre un contraste avec le style fruité et léger auquel nous a habitué Miyagikyo, avec un single malt distillé à partir d’orge tourbé. Sa robe dorée laisse d’abord échapper des notes tourbées et grillées, puis devient plus intense à l’aération, développant des nuances animales et fumées, ainsi qu’une touche exotique. Le palais se montre floral et fruité, joliment miellé sur une trame saline et minérale. Un whisky équilibré, à la finale marquée par les agrumes.
Nikka's founder Masataka Taketsuru is considered the father of Japanese whisky. After completing studies in chemistry, he was recruited by the Settsu Shuzo company, who sent him to Scotland in 1918 to complete his apprenticeship. There he developed a passion for whisky and decided to dedicate his life to it. In 1934, he built Yoichi, his first distillery, on the island of Hokkaido. Its growing success enabled him to establish a second distillery in 1969, near Sendai, named Miyagikyo. It is from the single malts of these two distilleries that the Nikka Whisky group produces its entire range of Japanese whiskies.
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