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Un dix-huit ans d’âge complexe et élégant dont le style doux et fruité typique de la distillerie a été imprimé par les années d’élevage en fûts de sherry. More info
Glenrothes propose un dix-huit ans d’âge complexe et élégant, vieilli de longues années en ex-fûts de sherry, pour partie de premier remplissage. Le style doux et fruité de cette la distillerie du Speyside est évident, et repose sur quatre principes : un accès à de l’eau de source présente sur le terrain même de la distillerie, une distillation lente qui crée un distillat d’une grande délicatesse, l’utilisation exclusive d’ex-fûts de sherry, faits de chêne américain et européen et enfin l’absence de colorant.
De sa robe ambrée s’échappent des notes de vanille, de zeste d’orange, d’amande et de poire. Une touche herbacée et de tabac complète la palette. La bouche suave est marquée par le café, le chocolat, des nuances de gingembre, d’eau de rose, de fruits blancs et de fruits secs. La finale douce et épicée clôt la dégustation de ce whisky séducteur en diable à déguster seul ou en accompagnement d’une mousse au chocolat.
Whisky Glenrothes 18 years (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tarte au chocolat, Sashimi, Crème catalane.
Glenrothes propose un dix-huit ans d’âge complexe et élégant, vieilli de longues années en ex-fûts de sherry, pour partie de premier remplissage. Le style doux et fruité de cette la distillerie du Speyside est évident, et repose sur quatre principes : un accès à de l’eau de source présente sur le terrain même de la distillerie, une distillation lente qui crée un distillat d’une grande délicatesse, l’utilisation exclusive d’ex-fûts de sherry, faits de chêne américain et européen et enfin l’absence de colorant.
De sa robe ambrée s’échappent des notes de vanille, de zeste d’orange, d’amande et de poire. Une touche herbacée et de tabac complète la palette. La bouche suave est marquée par le café, le chocolat, des nuances de gingembre, d’eau de rose, de fruits blancs et de fruits secs. La finale douce et épicée clôt la dégustation de ce whisky séducteur en diable à déguster seul ou en accompagnement d’une mousse au chocolat.
Scotland, Speyside. Distillery operational. Owner: Edrington Group
Despite a pedigree any distillery would be proud of, Glenrothes has maintained its exclusive and rare character. Remaining for over a century in the fold of the Highland Distillers company (Edrington Group), then the owner of Macallan, Bunnahabhain, Highland Park and Tamdhu, Glenrothes made a name among malt enthusiasts for the excellence of its ex-sherry casks, illustrated by the 12 Year Old released in the 80s and 90s. Although, over the years, the Glenrothes distillery and brand have passed from owner to owner (Pernod Ricard, Berry Brothers & Rudd), it has nonetheless maintained a special place in the hearts of connoisseurs, as is shown by the continual success of its 1972, 1973 and 1979 vintages, despite the majority of its production continuing to be absorbed by the blends Cutty Sark and Famous Grouse.
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