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Riesling Loimer Loiseberg 2016

  • Citrus
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Biodynamics
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Un vin frais et élégant, au nez de pêche, d’agrumes et de camomille, né d’un beau terroir de Kamptal.  More info

Situé au cœur de l’appellation Kamptal, le vignoble de Loiseberg s’étend sur un coteau battu par les vents, à 380 mètres d’altitude. Là, les rieslings cultivés en biodynamie s’étendent principalement sur des sols bruns reposant sur un socle de roches cristallines. Les baies, triées avec soin sont vendangées à la main début octobre dans des caisses de 20 kg. A leur arrivée au chai, elles macèrent entre 12 et 24 heures. Les fermentations se font spontanément, grâce aux levures indigènes, en cuves inox et s’étendent sur quatre à six semaines. L’élevage sur lies se poursuit pendant six mois en cuves. Paré d’une robe dorée, ce riesling dévoile un nez charmeur où se mêlent les notes de pêche, de camomille et d’agrumes. La bouche est tranchante, structurée par une trame saline et minérale, et s’allonge en une finale citronnée. Voici un vin frais et élégant, qui pourra accompagner avec délice une aile de raie aux câpres ou des aiguillettes de poulet.

Riesling Loimer Loiseberg serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coquilles Saint Jacques aux agrumes, Aiguillettes de poulet, Beignets de gambas.

Lot presentation
Riesling Loimer Loiseberg

The wine

Situé au cœur de l’appellation Kamptal, le vignoble de Loiseberg s’étend sur un coteau battu par les vents, à 380 mètres d’altitude. Là, les rieslings cultivés en biodynamie s’étendent principalement sur des sols bruns reposant sur un socle de roches cristallines. Les baies, triées avec soin sont vendangées à la main début octobre dans des caisses de 20 kg. A leur arrivée au chai, elles macèrent entre 12 et 24 heures. Les fermentations se font spontanément, grâce aux levures indigènes, en cuves inox et s’étendent sur quatre à six semaines. L’élevage sur lies se poursuit pendant six mois en cuves. Paré d’une robe dorée, ce riesling dévoile un nez charmeur où se mêlent les notes de pêche, de camomille et d’agrumes. La bouche est tranchante, structurée par une trame saline et minérale, et s’allonge en une finale citronnée. Voici un vin frais et élégant, qui pourra accompagner avec délice une aile de raie aux câpres ou des aiguillettes de poulet.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Austria - Kamptal
  • Appellation/Wine: Riesling
  • Vintage: 2016
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Riesling
Riesling Loimer Loiseberg
Riesling Loimer Loiseberg

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