Buy Mendoza Catena Zapata Malbec 2006 (lot: 255)

Mendoza Catena Zapata Malbec 2006

Spices

Gastronomic wine

13.50^%

0.75L

Intensity

Ce nectar au nez intense marqué par des notes de fruits noirs et à la bouche ample et puissante est l’une des cuvées historiques du domaine Catena qui œuvre en Argentine avec talent depuis plus d'un siècle maintenant. More info

Lot presentation
Mendoza Catena Zapata Malbec

The wine

C’est dans les années 1960 que Nicola Catena a repris le domaine Catena Zapata, créé en 1902 par sa famille, immigrée d’Italie. Ce domaine iconique produit depuis plus d’un siècle des vins de très grande qualité.
Cette cuvée est un assemblage de trois parcelles de malbec planté en altitude. Les raisins macèrent à froid pendant cinq jours ; une action qui permet d’extraire les arômes de fruit de façon optimale. La fermentation se déroule ensuite pendant douze jours et est suivie d’une macération d’une vingtaine de jours. Le nectar est ensuite élevé en fûts de chêne d’un, deux ou trois vins, pendant douze mois.
Cette cuvée historique du domaine offre une robe rubis. Son nez délivre d’intenses notes de fruits noirs et rouges mûrs et d’épices douces soutenues par des fragrances de café. En bouche, le vin se révèle riche et gourmand tout en offrant des tanins bien mûrs. Puissant, ce vin s’accompagnera d’une belle pièce de viande rouge grillée.

Information about domain Catena Zapata

Although the Catena Zapata is in Argentina, its roots lie in Italy. In the early 20th century, the Catena family fled the famine in Italy, settled in Argentina and established a vineyard. It has been handed down through the generations and has seen a number of experiments over time. Nicolas Catena was the first person to introduce European vine growing techniques to Argentina and was a trailblazer in the vinification of Malbec and growing vines at altitude. The domaine owes its sound reputation to the cultivation and vinification of top-flight Malbecs and its innovative high-altitude Chardonnay production.