Auction

Fleurie Vieilles vignes Yvon Métras 2009

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Voluptuous

Une texture veloutée d’une incroyable finesse, un nez parfumé de fraise et une touche animale, un très beau Fleurie par une pointure du Beaujolais. More info

  • Quantity: 1 Magnum
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Beaujolais
  • Appellation/Wine: Fleurie
  • Producer/Owner: Yvon Métras
  • More information....

Fleurie Vieilles vignes Yvon Métras serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Salade franc-comtoise, Saucisse fumée, Foie de veau à la vénitienne.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Fleurie Vieilles vignes Yvon Métras

    The wine

    Yvon Métras est sans aucun doute une grande figure du Beaujolais, produisant depuis les années 80 des cuvées racées et élégantes, dans une approche nature. Les vielles vignes sont ici âgées de soixante dix ans environ, prenant racines dans les sols sableux et granitiques de Fleurie. Le vigneron pratique une culture bio, travaillant à l’aide de vieux tracteurs adaptés à ses parcelles pentues et adoptant le laisser faire en cave : les baies sont vendangées tardivement à pleine maturité, puis macèrent longuement en cuves béton, jusqu’à un mois, fermentant grâce aux levures indigènes. Le soufre est maintenu au minimum au cours de la vinification offrant une cuvée fraîche, à la robe sombre, au nez parfumé de fraise, de cerise et d’une touche animale qui se dissipe à l’aération. Mais ce qui rend cette cuvée exceptionnelle c’est sa texture, charnue mais tout en finesse, d’un incroyable velouté. Un vin qui pourra évoluer plusieurs années en cave.

    Information about domain Yvon Métras

    Yvon Métras took over the family domain near Villié-Morgon in 1988. A firm follower of Marcel Lapierre, he is also an advocate of natural wines. His five hectacre vineyard is entirely organic and his vinifcations are always carried out as naturally as possible (natural yeasts and no, or very little, sulfur). This domain is a leading light in Beaujolais thanks to the authentic and fruit forward wines that Métras produces. The demand for these wines greatly outweighs the supply.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Magnum
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Air-conditioned underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 14 %
    • Country/Region: Beaujolais
    • Appellation/Wine: Fleurie
    • Producer/Owner: Yvon Métras
    • Vintage: 2009
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Size (in ha): 6
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Gamay
    Fleurie Vieilles vignes Yvon Métras
    Fleurie Vieilles vignes Yvon Métras

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