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Nuits Saint-Georges Les Charmois Moron Garcia (no reserve) 2020

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Une cuvée fraîche d’une pureté exceptionnelle, vinifiée à partir de raisins égrappés à la main baie par baie.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
  • Producer/Owner: Moron Garcia
  • More information....

Nuits Saint-Georges Les Charmois Moron Garcia serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Faux filet de bœuf grillé, Cailles au porto, Cuissot de marcassin.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Nuits Saint-Georges Les Charmois Moron Garcia

    The wine

    Matthieu Moron et Pierre Olivier Garcia ont lancé leur domaine en 2016, avec l’idée de produire des cuvées de très grande qualité. Pour cela, des vignes venues du patrimoine familial et converties en bio, avec des techniques favorisant la biodiversité : limiter le tassement des sols, replanter des haies et y installer des poules. Au chai, le domaine pratique la technique du baie par baie, en égrappant à la main un tiers de la vendange. Un travail de titan, qui demande une soixantaine de volontaires armés de petits ciseaux et de beaucoup de patience. Sont ensuite entonnées en cuves un tiers de vendange entière, un tiers de baie par baie puis un tiers de baies égrappées mécaniquement. Ce travail d’orfèvre permet de vinifier sans soufre, et donne naissance à des vins d’une incroyable pureté.
    Ce nuits-saint-georges en est un parfait exemple, né d’une parcelle bordée de forêt au micro-climat très frais, qui ravit les sens avec son nez profond et délicat de petits fruits rouges et de rose fanée. La bouche riche et veloutée conserve une belle fraîcheur jusqu’en finale. Une vraie découverte, d’un domaine à suivre.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Air-conditioned underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
    • Producer/Owner: Moron Garcia
    • Vintage: 2020
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organic 
    • Size (in ha): 1
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Nuits Saint-Georges Les Charmois Moron Garcia
    Nuits Saint-Georges Les Charmois Moron Garcia

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    iDealwine price estimate
    Nuits Saint-Georges Les Charmois Moron Garcia (no reserve) 2020

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