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Riche, persistant sur des notes vanilles et évoquant évidemment la canne à sucre, ce rhum est un petit bonbon incitant à la méditation. More info
Le rhum 13 Ans Micro Batch Jamaican Rum de la maison Rest & Be Thankful est une véritable pépite issue des distilleries jamaïcaines. Il s’agit d’un small batch, un assemblage de différents rhums maturés dans cinq fûts. Le processus de production débute avec la récolte de la mélasse de canne à sucre, puis sa fermentation pour obtenir un distillat de grande qualité. Le rhum est ensuite distillé dans les alambics en cuivre traditionnels jamaïcains. La maturation intervient dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés au sein desquels le rhum acquiert sa complexité et ses arômes subtils. Après 13 années d'attente, chaque gorgée dévoile un breuvage qui équilibre un aspect capiteux à une certaine fraîcheur. Au nez, des notes fruitées, miellées, fleuries et propres au gingembre confit introduisent une bouche onctueuse qui délivre des saveurs d’épices douces, de pralin et de camphre. Riche, persistant sur des notes vanilles et évoquant évidemment la canne à sucre, ce rhum est un petit bonbon incitant à la méditation.
Rhum 13 ans Micro Batch Jamaican Rum Rest & Be thankful (70cl) It will pair perfectly with the following dishes: Côte de veau parmentière à la crème, Poke bowl exotique à la mangue et ananas, Banoffee pie.
Le rhum 13 Ans Micro Batch Jamaican Rum de la maison Rest & Be Thankful est une véritable pépite issue des distilleries jamaïcaines. Il s’agit d’un small batch, un assemblage de différents rhums maturés dans cinq fûts. Le processus de production débute avec la récolte de la mélasse de canne à sucre, puis sa fermentation pour obtenir un distillat de grande qualité. Le rhum est ensuite distillé dans les alambics en cuivre traditionnels jamaïcains. La maturation intervient dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés au sein desquels le rhum acquiert sa complexité et ses arômes subtils. Après 13 années d'attente, chaque gorgée dévoile un breuvage qui équilibre un aspect capiteux à une certaine fraîcheur. Au nez, des notes fruitées, miellées, fleuries et propres au gingembre confit introduisent une bouche onctueuse qui délivre des saveurs d’épices douces, de pralin et de camphre. Riche, persistant sur des notes vanilles et évoquant évidemment la canne à sucre, ce rhum est un petit bonbon incitant à la méditation.
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