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Pommard 1er Cru Clos Orgelot Monopole Clos du Moulin aux Moines 2014

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Full-bodied

Monopole du Clos du Moulin aux Moines, ce pommard premier cru est issu d’un terroir argileux, composé de fragments rocheux. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Pommard
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Clos du Moulin aux Moines
  • More information....

Pommard 1er Cru Clos Orgelot Monopole Clos du Moulin aux Moines serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de foie de volaille, Quiche Lorraine au poireau, Petit salé aux lentilles.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Pommard 1er Cru Clos Orgelot Monopole Clos du Moulin aux Moines

    The wine

    Véritable rareté en Bourgogne, un monopole est la situation exceptionnelle dans laquelle un domaine peut se retrouver seul propriétaire d’un climat spécifique. Ici, le clos du moulin aux moines est propriétaire d’une parcelle d’1,08 hectare. Les vignes furent plantées entre 1920 et 1990 sur un sol argilo-calcaire. Les rendements à l’hectare sont limités à 25 hectolitres environ. La culture de la vigne est biologique (certifiée) et biodynamique. Le nom du climat – Orgelot – provient du nom d’un de ses anciens propriétaires.
    A la cave, entre 30 et 60% de vendange entière est encuvée. La vinification est lente (25 jours), déclenchée grâce aux levures indigènes. Des remontages quotidiens permettent la fixation de la couleur et des arômes du vin. L’élevage dure près de 16 mois en fûts puis en cuve. Le vin n’est pas collé, ni filtre et le sulfitage est léger. C’est un grand pommard, reflet d’un terroir d’exception, que seul le Clos du Moulin aux Moines peut exprimer.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Pommard
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Clos du Moulin aux Moines
    • Vintage: 2014
    • Color: Red
    • Service temperature: 13°
    • Viticulture: Biodynamics 
    • Size (in ha): 1.08
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir

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    iDealwine price estimate
    Pommard 1er Cru Clos Orgelot Monopole Clos du Moulin aux Moines 2014

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